Печен пудинг од ориз - Практични рецепти

ориз

Потребни ви се максимум 35 минути! Еве колку е лесно да се направи пудинг од ориз во рерна. Излегува мирисна и кремаста, полна и добра дури и за време на појадок!

состојки

1. Варете го оризот во двоен волумен вода со малку сол додека водата не падне скоро целосно, а потоа исцедете го оризот.

2. Комбинирајте ги жолчките со шеќер и матете. Во меѓувреме, загрејте го млекото во тенџере додека не почне да врие.

3. Донесете го млекото над жолчките и енергично мешајте за да избегнете згрутчување. Додадете скроб, кора од лимон, морско оревче и цимет и измешајте за да ги отстраните сите грутки.

4. Ставете го контејнерот со составот во Бејн Мари и продолжете да мешате додека не се згусне малку (останува на задниот дел од лажицата).

5. Додадете го претходно варениот ориз, суво грозје и истурете го хомогенизираниот состав во тава отпорна на топлина подмачкана со путер. Тавата печете ја 15 минути на 190 степени, или додека не порумени убаво одозгора.