Печен салата од тиква економски рецепт Урбани вкусови
Економски рецепт за печена салата од тиква. Рецепт со печена тиква излупена на шпорет или на жар, сличен на салата од модар патлиџан. Вкусот и аромата се скоро идентични со оние на модри патлиџани, но цената е многу пониска. Тиквичките се секогаш поевтини од модар патлиџан, бр?
Ако баравте салата од тиква со мајонез и лук, тогаш можете да го најдете тука.
Јас ја направив оваа печена салата од тиква во школка како експеримент. Јас знам од памтивек (од „златното доба“) како домаќинките се бореа да множат сè, да направат сè полошо. Така се роди рецептот кавијар салата со трошки од леб (или со варена гриз) како и салата од модар патлиџан помножена со варени и пасирани тикви. Па, за последниот рецепт, сè уште ви требаа најмалку 1-2 модри патлиџани (околу една четвртина од волуменот) за 6-8 тикви. Вкусот и аромата потекнуваа од зрелите модри патлиџани, но беа малку разредени со варени тиквички. Покрај тоа, многу луѓе не толерираат салата од модар патлиџан и имаат напади на железо од неа. Имаме и посебен рецепт кој го спасува светот од овие недостатоци - можете да го прочитате овде.
Знам дека тиквичките се летен зеленчук кој многу го сакаат Романците и дека домаќинките секогаш бараат рецепти со тиква. Многумина имаат тикви во своите градини и не знаат што да прават со нив.
И мене многу ми се допаѓаат и ги готвам на ист начин: леб, храна (тушпаи), полнети, панирани, суфле со сирење, ќофтиња со сирење или месо, тарлети со тиква или ќофтиња со рендани тиквички. Овде ќе ги најдете сите досега објавени рецепти за тиква.
Решив да направам салата само од тиква (со масло и кромид), но со карактеристики на модар патлиџан: чадена арома, пријатен вкус и кремаста текстура. Се потпрев на инстинктот и се фатив за работа. И излезе нешто навистина добро! Seeе видите на следново. Покрај тоа, оваа салата е двојно зачинета: прво поради ниската цена на состојките и второ поради фактот што тиквите не се намалуваат кога се печат како модар патлиџан!
Јас користев само 2 тикви на овој тест, но можете да го умножите рецептот во зависност од потребните количини. Велам дека го пробавте точно како што направив и гледам дали ви се допаѓа или не. Можете да изберете да го направите со кромид или лук, според вкусот.