Печен сладок компир со фета, ротквица и крес
- Пристаниште: 2
- Време: 60 мин
- Статус: нормално
- kcal: 563 година
- КХ: 38 гр
- Е: 21 гр
- П: 35 гр
Кујнски апарати
состојки
- 2 средни слатки компири
- 200 гр кварк, 40% маснотии т.е. Тр.
- 50 гр јогурт, грчки стил
- 2 лажици свежо исцеден лимон
- 100 гр краставица
- 5 ѓумбир ѓумбир
- 1 грам чешне лук
- 100 гр фета
- 1 млад кромид/n
- 10 гр никулци од ротквица, сурови
- 5 ротквици сурови
- 2 лажици маслиново масло
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка црн пипер
подготовка
- Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 200 ° C • Измијте го слаткиот компир и истријте го на суво, а потоа измијте ги двата слатки компири наоколу со масло • Сварете ги компирите на плех обложен со хартија за печење околу 50 - 60 минути на средната решетка.
- Ставете кварк, јогурт и сок од лимон во сад • Излупете го лукот и притиснете го директно во садот со лукче • Излупете ја краставицата ситно решетка • Исплакнете го, исушете го и исечете го на тенки прстени • Изрендајте го ѓумбирот и додадете краставица и кромид кромид Ставете во садот, додадете малку сол и бибер и промешајте сè додека не стане крем, додадете малку вода ако е потребно.
- Исплакнете ги ротквиците и исечете ги на тенки парчиња • Ставете ги зелките во сито и исплакнете ги правилно, а потоа исушете ги во кујнска крпа • Исцедете го фета сирењето и расипете го со рака.
- Извадете ги слатките компири од рерна, исечете ги по должина и послужете ги заедно со смесата кварк на две чинии.Одозгора разлејте фета и украсете со ротквици и крес.
Ви посакуваме апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција