Печена брокула со кикирики Рамен се промешува СРЈ; arcimboldis свет
Мешањето е идеално за брзо секојдневно готвење, но понекогаш вредат неколку посложени дополнителни чекори во подготовката. Во овој рецепт, брокулата се пече одделно во рерна. Вреди. Развива многу посилна арома ...
Следниот рецепт е доволен за двајца многу добри јадачи плус остаток за следниот ден, наместо самбал олек, може да се користи уште еден врел зачинет сос направен од црвени чили:
2 брокула, печено масло од сусам, 500 грама свежи тестенини од рамен, масло од сусам, 1 црвена пиперка (исечкана на тенки ленти), 1 куп пролетен кромид (исечен на тенки прстени), 100 грама кикирики (непечени и несолени) - за сосот: 2 чешниња лук (ситно сецкан), 1 лажичка свеж ѓумбир (ситно сецкан), 2 лажици путер од кикирики (ситно или крцкаво), 1 лимета, 30 грама свеж коријандер, 80 мл соја сос (лесен), 80 мл топла вода, 1 лажица Самбал Олек, Сол, црн пипер, чили снегулки
Прво подгответе брокула: исечете ги на одделни цвеќиња, измешајте со печено масло од сусам, сол, бибер и снегулки од чили и печете или на плехот или во сад за печење во загреана рерна на 220 степени околу 20 минути. Во обложена тава испечете ги кикириките без масло и оставете ги двете настрана. Додека брокулата ја развива својата арома во рерна, можете да го подготвите сосот: добро измешајте го сосот од соја, вода, масло од самбал, путер од кикирики, сок од вар и мед. Сега загрејте го вокот и пропржете го кромидот со ѓумбир и лук со 3 лажици масло од сусам, а потоа додајте ги лентите од папрака и кратко соте. Додадете го сосот и загрејте го на средна топлина. Во меѓувреме, варете ги свежите тестенини од рамен (потребни се 1-3 минути во зависност од сортата), исцедете добро и додадете во мешавината, добро измешајте, преклопете ги печените кикирики и сецкан коријандер и послужете со печена брокула. Заврши! Ајде! јаде!
На рецептите на овој блог: Сакам да готвам опширно. Рецептите на овој блог се, сепак, прилично едноставни и погодни за секојдневна употреба - за брзата кујна „Денски ден“, така да се каже - и успешно ги испробав. Време на подготовка: не подолго од 60 минути! Мојата голема страст е азиската кујна во сета своја разновидност, како и јадењата од Левант (ги обожаваме рецептите на Јотам Отоленги, Сами Тамими и Меера Сода ...).
Повеќе азиски помфрит - брзо подготвен: