Печена крема супа од тиква - видео рецепт

Оваа печена супа од тиква е еден од најдобрите есенски рецепти. Освен што е многу вкусен и миризлив, ако може да верувате, тоа е и веган.

Денес подготвив рецепт за печена супа од крем од тиква. Ова е еден од моите омилени есенски рецепти затоа што е совршен кога ќе почне да се лади.

Покрај тоа, добро е само за празници или семејни забави.

Оваа печена супа од тиква е исто така веганска. Не содржи јајца, сирење, месо или кој било друг производ од животинско потекло. Значи, тоа е совршен рецепт за посни денови.

Оние кои не се вегани можеби се прашуваат дали оваа супа е навистина вкусна, нели? Знам дека ова е прашањето што повеќето месојади си го поставуваат секој пат кога станува збор за вегански рецепти.

Па, не сакам да се фалам или ништо (дааа, сиигур 🙂), но мислам дека е една од најдобрите супи од тиква. И дозволете ми да ви кажам зошто

Повеќе рецепти за супа:

Печена тиква и зачини ја направија неверојатно вкусна и супер вкусна. Исто така, кокосовото млеко му даде посебен вкус и ја направи супата многу кремаста.

Потоа, суровите индиски ореви додадоа здрави масти и протеини, правејќи ја оваа супа од тиква многу полна и хранлива.

Покрај тоа, во рецептот вметнавме и неколку изборни додатоци кои ќе направат огромна разлика.

Значи, сигурен сум дека ќе ви се допадне, дури и ако не сте веган.

Веројатно брзате кон кујната да го направите овој рецепт за печена супа од тиква. Но, почекајте уште неколку минути, бидејќи сакам да ви дадам неколку корисни совети кои ќе ви помогнат да ја направите најдобрата супа од крем од тиква.

Па, да видиме како се прави тоа.

Како да направите печена крем супа од тиква - Најдобри совети и трикови

1. Која е најсоодветната тиква за супа.

Во теорија, сите тикви се добри за супа затоа што, негативно, нивната содржина е приближно иста, нели?

Но, во реалноста, некои тикви се подобри од другите затоа што откако ќе се сварат, нивната текстура се менува.

Исто така, нивните вкусови се малку поинакви. Слатките тикви со кремаста текстура се подобри за супа, додека други се подобри за тепсии или печење.

Ја направив оваа супа од тиква во Квинсленд, но има и други слични асортимани што можете да ги користите.

И еве неколку што совршено се вклопуваат:

тиква од маслодај
златна грутка
Јапонска тиква
Пепелашка

Сега, кога знаеме каков тип на тиква е најдобар за супа, ајде да продолжиме и да видиме како да исечете тиква за оваа намена.

2. Како да исечете тиква за супа

Постојат два начина да се намали тиква за супа:

Во големи парчиња. Прво, ставете го на чипер за дрва, исечете го на половина, извадете го семето, излупете го и потоа исечете ги половините на големи парчиња.
Во исечени клинови. Исечете ја тиквата на половина, извадете ги семињата и потоа исечете ја секоја половина на клинови од 1-1,5 см, користејќи остар нож. Овој метод е посоодветен за мали тикви.

Може да примените кој било од овие два начина за да направите печена супа од тиква, или, ако сакате да го прескокнете делот за печење, можете да го направите со свежо зовриена тиква директно во супата.

Иако, морам да ви кажам, печената супа од тиква е многу повкусна и вкусна од свежа супа од тиква.

И тоа затоа што тиквата малку се карамелизира кога се пече и со тоа аромата се интензивира. Значи, ако треба да изберете помеѓу двете, ви препорачувам да изберете печена супа од тиква.

3. Кои зачини се користат во супа од тиква

Зачините се важна состојка во сите јадења и ова важи и за печена супа од тиква. Тие можат да ја претворат самовилната храна во супер вкусна и токму тоа го направија во овој случај.

Еве некои од најдобрите зачини за супа од тиква:

цимет
морско оревче
пушена пиперка
ким

И сега да продолжиме да видиме

4. Како инаку можеме да послужиме печена супа од крем од тиква

Оваа супа од тиква е доста полна, па ја послужив како главно јадење. Но, знам дека многу од вас се повеќе алчни и дека обична супа не им е доволна.

Ако сакате да го направите уште позагрижувачки, можете да додадете пармезан крутони што ги користев во супа од домати. Таа повеќе нема да биде веган, но дефинитивно ќе ви го наполни стомакот.

И, ако тоа не е доволно и сакате да го послужите со различно јадење, еве неколку кои добро се вклопуваат со печена супа од тиква:

Секаков вид варена риба (како филе печен лосос со зеленчук)
Печено цело пилешко или мисирка - ова е совршено мени за одмор
Рататуј во Slow Cooker - специјално мени без месо.

5. Прилагодете го рецептот за супа од тиква, според вашиот вкус

За да одговара на вкусот на оваа печена супа од тиква, ќе треба да ја прилагодите количината на зачини според вашиот вкус или да ги замените со вашите омилени.

Но, за максимален вкус и арома, треба да ги пробате следните додатоци: пржени снегулки од кокос, јогурт од кокос, свеж црн пипер, печени или пржени индиски ореви или свежа мајчина душица.

Започнете со додавање на малку од овие додатоци, а потоа вкусете и додадете повеќе доколку е потребно (во зависност од вкусот).

Овие ќе направат огромна разлика во вкусот, вкусот и текстурата. Едноставно ги засилува сите правејќи ја супата многу подобра.

Одлично, сега знаете сè за овој рецепт за печена супа од тиква, па затоа е време да видите како се прави.

И откако ќе го сварите, не заборавајте да направите неколку слики и да ги објавите на Инста со хаштагот # бондолиш и ознаката @theblondelish.

Исто така, ако ви се допаѓа овој видео рецепт и сакате да видите повеќе, претплатете се на мојот канал на YouTube .