Печена модар патлиџан со натопување лук
(Компендиум за ниски јаглени хидрати) - Јахаа денес имаме повторно модар патлиџан. Додека во мојата младост избегнував зеленчук и особено модриот патлиџан како ѓаволот избегнуваше света вода, модриот патлиџан сега стана еден од моите омилени зеленчуци.
Не само што модар патлиџанот е многу малку калоричен со само приближно 22 kcal (90 kJ) на 100 g, тој е богат и со калиум. Меѓу другото, минералот го регулира крвниот притисок и ја поддржува активноста на мускулите. Недоволниот внес на калиум, исто како и недостатокот на магнезиум, може да биде одговорен за срцеви аритмии, меѓу другото.
Но, доволно зборуваше сега. Еве го рецептот за ниски јаглени хидрати за тоа Печена модар патлиџан со натопување лук. enojy вашиот оброк!
Состојки и книги со малку јаглени хидрати
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет.
Печена модар патлиџан со натопување лук - Состојките:
-
2 големи модри патлиџани, 30 гр ореви од фстаци (несолени), 20 гр бор ореви, 400 гр мелено говедско месо (органско), 1 среден кромид, 5 чешниња лук, 2 топки моцарела, еритритол по вкус, 2 чаши јогурт (по 250 гр) кокосово масло за пржење, 1 Лажици црвен пипер во прав (благородна слатка), сол и бибер по вкус.
Состојките за овој рецепт со ниски јаглени хидрати се доволни за 2 порции. Треба да одвоите околу 10 минути за подготовка. Вкупното време на готвење е приближно 20 минути.
Печена модар патлиџан со натопување лук - хранливи вредности:
Информациите за исхраната се упатство и се однесуваат на 100 гр подготвена храна со малку јаглени хидрати.
Печена модар патлиџан со натопување лук - подготовката:
Загрејте ја рерната на 180 степени циркулирачки воздух. (Врв за врската: Циркулирачки воздух, топол воздух или греење од горниот долен дел?)
Во меѓувреме, пресечете ги двата модри патлиџани на половина и извадете ги половина модар патлиџан со голема лажица. Во сите четири половини мора да има доволно простор за мелено месо и зеленчук подоцна.
Сега излупете го кромидот и исечете го кромидот на мали, ситни коцки. Направете го истото со две чешниња лук и оставете го кромидот со лукот настрана.
За понатамошна подготовка, сега треба да ја ослободите моцарелата од нејзиното пакување и да ја исечете моцарелата на парчиња. Колку се дебели парчињата, зависи од вашиот личен вкус. Исто така, оставете го сирењето на страна.
Сега земете мала тава и загрејте ја на средно ниво. Сега е време накратко да ги испечеме оревите од фстаци и борови ореви. (Но, навистина само накратко!)
Во исто време, потребна ви е средна тава во која ќе можете да мечкате мелено говедско месо со малку кокосово масло. Сега додадете кромид и лук и варете сè за неколку минути. Потоа додадете ги печените јадра во смесата од мелено месо и сè зачинете го со сол, бибер и црвен пипер во прав.
Потоа истурете ја смесата во веќе подготвените половини од модри патлиџани и обилно ги покријте модри патлиџаните со исечена моцарела.
Модар патлиџанот сега треба да биде во рерна околу 15 минути.
Додека модар патлиџанот е во рерна, сега можете брзо да го подготвите натопиот. Едноставно коцкајте ги преостанатите чешниња лук и промешајте заедно со јогурт и еритритол по вкус. Ти посакувам добар апетит! 🙂
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа Печена модар патлиџан со натопување лук или како ви се допадна овој рецепт со ниски хидрати.