Печена пастрмка со ниски хидрати

На Пастрмка е една од лесните јадења со малку хидрати бидејќи е исто толку добра без јаглехидрати Има Исто така, има многу малку маснотии и е идеален извор на протеини.

маслиново масло

  • Пристаниште: 2
  • Време: 50 мин
  • Статус: нормално
  • kcal: 471 година
  • КХ: 10,2 гр
  • Е: 47,4 гр
  • П: 20,4 гр

Кујнски апарати

состојки

  • За рибите
  • 2 пастрмки на 200 гр - подготвени за готвење
  • маслиново масло
  • 2 органски лимони
  • 1 куп свежа мајчина душица
  • 1 куп коријандер
  • 20 гр лушпести бадеми
  • Пипер и морска сол (мелница)
  • За сосот
  • 2 лажици рен, рендан
  • 1 лажица сенф Дижон
  • Сок од 1/2 лимон
  • За салатата
  • 1 римски Салатерц
  • 2 ротквици
  • 8 бриселско зелје
  • 6 цреши домати
  • 1/4 органска краставица

подготовка

Измијте ја пастрмката, исушете ја и ставете ја во сад за печење, а потоа зачинете го со бибер, сол и 1 лажица маслиново масло • Ставете го коријандер и половина од мајчина душица во пастрмката • Четвртина од лимонот и дистрибуирајте ја во форма • Сега пастрмката одозгора Ставете го делот во рерна и печете околу 20-30 минути

Во сад, измешајте го рен, сенф и сок од лимон со сол и бибер

Соте ги зелките од Брисел и потоа исечете ги на половина • Исечете ја зелената салата на ленти, а ротквиците на тенки парчиња • Кваставица исечете ја на четвртина и исечете ја на мали парчиња • Доматите од цреша преполовете • Сè заедно ставете во сад и зачинете со маслиново масло, сол и бибер

Пет минути пред крајот на времето за печење, намачкајте ја преостанатата мајчина душица со маслиново масло и премачкајте ја преку пастрмката заедно со лушпестите бадеми

Послужете ја сосот од салата, пастрмка и сенф.

Посакуваме добар апетит

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција