Печена печурка циулама; Ралучуна на Интернет

Сакам циуламау од кога се познавав себеси. Веќе некое време се обидувам и учам да живеам донекаде здраво и го избегнував класичното сиуламау. Кога велам класика, мислам на пржено брашно во масло. Јас секогаш ги варев печурките во солена вода и кромид, а потоа додавав брашно во вриење.

циулама

Не излезе толку лошо, но не е ни вкусно. Едноставно е добро да ги задоволите вашите желби.

Но, идејата ми дојде да пробам поинаку.

Во сад отпорен на топлина ставив исечени печурки, кромид исечен на коцки, сол и доволно вода за да покријам сè. Потоа печете со тенџерето 10-20 минути. Без капка масло

Додадов конзерва кокосово млеко, и 5-6 лажици брашно и оставив околу 20 минути во рерна на вистинската топлина, мешајќи повремено.

Го јадев со лута палента и свежо мелен пипер.

Вкусот е неверојатна разлика и е уште подобар од класичната циуламаауа каде рецептот започнува со: „пржете го брашното“

Ве поканувам да пробате ако сакате ciulamaua.