Печена скуша во вреќата Највкусниот рецепт

Постот на Светите апостоли (популарен пост на Сампетр) започнува во понеделник, претходи на заедничкиот празник на Светците, на 29 јуни и викендот пред да има ослободување риба.

скуша

Ви претставуваме вкусен рецепт за скуша во рерна, за да имате пристоен оброк.

1. Одмрзнете ја рибата на собна температура. Извадете ја главата, опашката и перките.

2. Исечете ја рибата на помали парчиња, ширина околу 3 см. Отстранете ги утробата и добро измијте ја рибата. Полесно е да се исчисти рибата кога не се одмрзне до крај.

3. Излупете го кромидот и исечете го на половина на тенки парчиња (што е можно потенок).

. Ставете ја рибата во сад. Додадете доматна паста, сок од лимон. Натпревар со сол и мелен црн пипер. Промешајте и оставете ја рибата да маринира 30 минути.

5. Ставете го кромидот во вреќата за печење, формирајќи рамномерен слој внатре во него. Ставете ја рибата на кромидот. Врзете ја вреќата цврсто и ставете ја на плех за печење.

6. Печете ја рибата во загреана рерна на 180 ° C околу 40 минути. Времето за печење зависи од секоја рерна.

7. 10 минути пред рибата да биде подготвена, исечете ја вреќата и вратете ја рибата во рерна да порумени.

Екстремно распространета и не многу скапа, скушата е здрава, особено во однос на омега 3 масните киселини што ги содржи, честопати претворена во додаток.