Печена свинско месо со сирење - Урбани вкусови исечени

Печено свинско месо со сирење - Тафтетни парчиња. Свински рифови на послужавник, со пире од компир и рендано сирење. Имав 8 прекрасни парчиња исецкање без коски што не сакав да го пржам едноставно и брзо во тавата. Бифтекот на послужавникот се прави само од целото парче сечкање, со коски. Во лушпата имав и 3 варени компири, кои беа недоволни за гарнир, па го преиспитав проблемот.

Јадев нешто слично во ресторан на автопат во Унгарија (борза селета). Таму парчињата месо беа целосно завиткани во паста од компири и сирење и потоа пржени во тава, во врело масло. Не сакав да киснат во масло бидејќи компирот, павлаката и сирењето имаат доволно калории, па ги печев во рерна.

Ако ви остане пире од компир од претходниот ден, можете да го користите директно - а идеја за рециклирање!

Рецептот може да се прилагоди на други видови на посно месо, со кратки времиња на готвење: филети од гради од пилешко или мисирка, филети од риба или дури и со остатоци од шницли или ќофтиња. остана од претходните денови - видете Хачис Парментиер (рецепт тука).

---