Печена тиква со пилешко и крем

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 50 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 490 година
• КХ: 15 гр
• Е: 40 гр
• П: 31 гр

Кујнски апарати

состојки

• 400 гр тиква од матеница
• 500 гр пилешки гради
• 200 мл крем 30% маснотии
• 100 мл зеленчук, домашна
• 2 кромица
• 1 чешне лук
• 100 гр пармезан најмалку 45% маснотии т.е. Тр.
• 1 лажица масло од кокос
• 1 лажица масло путер
• 10 стебленца свежа мајчина душица
• 1 лажичка куркума во прав
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер
• 1 нотка сушен морско оревче

подготовка

1. Исечете ја тиквата со нож, извадете ги семките и исечете ја кожата • Потоа исечете го месото од тиква на коцки приближно 1 x 1 см • Исечете ги пилешките гради на парчиња • Излупете ги и исечкајте ги кромидот и лукот • Исплакнете ја и исцедете ја мајчина душица.
2. Стопете го путерот и кокосовото масло во голема тава и испржете ги во неа кромидот и лукот • Додадете го пилешкото и заруменете го • Додадете коцки од тиква и пржете • Истурете зеленчук и промешајте го кремот.
3. Додадете куркума, рендано морско оревче, сол и бибер и зачинете по вкус • Ставете сè во голем сад за печење и посипете со пармезан • Ставете мајчина душица одозгора и варете во загреана рерна на 175 ° C за 10-15 минути.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---