Печена тиквичка Основен рецепт и вкусни варијации

20 март 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана

Пржењето тиквички не е наука за ракета. Гарнир од зелен зеленчук може да се подготви за кратко време и исто така може да се менува според вашиот вкус.

Пржење тиквички: едноставен основен рецепт

Пржените тиквички се популарна придружба на зеленчук за разни јадења и се подготвуваат брзо и лесно. Во продолжение ќе најдете основен рецепт, кој исто така можете да го разликувате. Ingredientsе ви требаат овие состојки за две до три порции:

две тиквички
нешто маслиново масло
сол и црн пипер

Исто така, подгответе ги овие кујнски прибор:

остар нож,
тава
шпатула

И вака работи подготовката:

Измијте ги и исушете ги тиквичките. Исечете ги краевите и потоа исечете ги тиквичките. Парчињата треба да бидат дебели околу половина до инч.
Во тавата сега загревате три до четири лажици маслиново масло. Додадете парчиња тиквички и соте ги на средна топлина околу десет минути.
Свртете ги парчињата тиквички неколку пати со шпатула, така што тие ќе бидат добро зашиени од двете страни.
Кога зеленчукот ќе добие златно-кафеава боја, тој е подготвен. Зачинете го со сол и бибер и послужете го топол.

Совет: Купете органска тиквичка и друг зеленчук. Тиквички е во сезона од јуни до октомври, кога можете да ја јадете надвор регионално одгледување да се купи. На овој начин ги поддржувате земјоделците од зеленчук во вашата област и избегнувате храна што треба да се транспортира на долги растојанија. Ако имате градина можете Тиквички можете да садите и сами.

Варијации на пржени тиквички

Ако сакате да додадете разновидност, може да варирате пржени тиквички на различни начини. Ова најдобро функционира со различни зачини:

Дали сакате медитерански талент? Потоа зачинете ги тиквичките со нешто Босилек, оригано и мајчина душица. Исто така лук не смее да недостасува во оваа комбинација. И свежите и сувите зачини се соодветни.
Ако ви се допаѓа извонредно, пробајте Куркума и ѓумбир во прав надвор Зачинетата смеса се загрева особено во постудените денови.
Исто така вкусно: Тиквичките одлично одат и со ситно исецканите Рузмарин и морско оревче извонредна.
Ако не сакате да зачинувате со билки, наместо тоа можете разни соли тест: дали сол од лук, чили или билни сол - пробајте што ви се допаѓа најдобро. Истото важи и за видовите пиперки.

Претходно можете да ги пржите и киселите тиквички. Рецепти можете да најдете тука: Солени тиквички: едноставни рецепти за кои е загарантиран вкус.

Совет за fansубителите на сирење: Комбинирајте тиквички и фета. Едноставно пржете тиквички според основниот рецепт и потоа посипете со рендана фета преку зеленчукот.