Flødekartofler - кремаста, вкусна и типично данска - морска месечина

Flødekartofler - збор што се изговара како кремаст како вкус на садот. Ако прашате Данец што мисли под добар оброк, тој дефинитивно ќе именува парче печено прво, а потоа flødekartofler. Тоа е всушност релативно едноставно јадење, но секој оброк го претвора во гозба. Месото со сос и flødekartofler имаат чесно место во данската кујна.

flødekartofler

Постојат многу варијанти на крем компир. Јас веќе ги јадев со праз, лук или црвен пипер. Но, сите имаат една заедничка работа: кремот сос. Или поточно крем. Тоа секогаш мора да биде исто за да е така flødekartofler.

Основен рецепт

Компирите Fløde се подготвуваат многу лесно и брзо. Тие секогаш успеваат и одат добро со секое јадење со месо. Патем, во Данска ова е претежно свинско. Повеќе сакам да ги јадам без печено, но со салата. Рецептот може да се прошири според вашите сопствени преференции.

Состојки за 4 лица:

  • 1 кг компири
  • 1 јајце
  • ½ крем
  • малку рендано морско оревче
  • сол
  • пипер

Така функционира:

Излупете го компирот и исечете го на тенки парчиња. Се редат во подмачкан сад, отпорен на фурна. Изматете го кремот со јајцето, морско оревче, сол и бибер и прелијте ги со компирите. Печете во рерна загреана на 190 ° C (рерна за вентилатор) околу 60-70 минути, додека парчињата не станат меки и кремасти.

Ако сакате да избегнете премногу кафеав врв, можете да ја покриете формата. Сепак, времето за печење може да биде подолго.

Совет: Обидете се да додадете мајчина душица и сирење Ементал. Исто така, ми се допаѓа кога ќе додадам чешне лук и мал кромид, ситно исечен, во основниот рецепт. Зачинете со чили и црвен пипер и хмммм. Но, како што реков, flødekartofler може да се рафинира индивидуално и всушност нема ограничувања во имагинацијата. Само појасот ги поставува ...

Совршеното компирче е меко и има интензивен крем вкус. Речиси е како парчињата компири да се стопиле во кремот. Ние Германците готвиме и тепсии од компири или гратин. Сепак, повеќето рецепти вклучуваат млеко. Данскиот flødekartofler, сепак, не е за тенка линија. Компири на кремасто небо.

Ако кликнете на следната фотографија, рецептот можете да го преземете како PDF.

Вкусете го северот

Оваа статија се користи како придонес за Махтавас Прашања за храна # тастенеорт испраќани секоја недела Рецепти од различни земји Скандинавија се собираат. Неколку блогери и Instagrammers учествуваат во кампањата. Махтава веќе собра прилози од Финска и Шведска. Од оваа недела собира храна од Норвешка. Од 18-ти мај ќе има многу дански рецепти и од 25-ти мај ќе има придонес во Исланд.