Печени ролни од тиквички со обезмастено сирење

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Печени ролни од тиквички, со обезмастено сирење, се одлично и безбедно предјадење за лицата со дислипидемија.

Секоја порција обезбедува многу растителни влакна, протеини и мононезаситени масти, препорачани во оваа состојба.

состојки

• 3 тиквички, исечете ги по должина на кришки погодни за дебелина
• 1 лажица маслиново масло
• 1 нотка сол
• 2 лажички пиперка
• 50 грама обезмастено козјо сирење (телемеа)
• 1 лажица ситно сецкан магдонос
• 1 половина лажичка свеж сок од лимон
• 60 грама бебе спанаќ
• 5-6 свежо исецкани лисја од босилек

Начин на подготовка

1. Загрејте ја скарата на средна топлина.
2. Подмачкајте ги парчињата тиквички со маслиново масло и зачинете ги со сол и црн пипер.
3. Испечете ги на скара 4 минути од секоја страна (оваа операција можете да ја извршите ден претходно, чувајќи ги испечените тиквички во фрижидер).
4. Во мала чинија, комбинирајте мелено козјо сирење, магдонос и сок од лимон.
5. Ставете половина лажичка од овој состав во близина на работ на зрелите парчиња тиквички, одозгора посипете босилек и лист спанаќ, а потоа превртете.
6. Чувајте ги ролните во цврсто затворена тава.

---