Печено јаболко со сос од ванила Рецепт ЕДЕКА

Совршен десерт за сезоната на доаѓање: Пробајте го нашето печено јаболко со спекулуси, суво грозје, ореви и домашен сос од ванила!

2 мали јаболка
0,25 портокалови
2 спекулации
15 гр суво грозје
25 гр ореви, сецкани
0,25 лажиче цимет
2 лажички сируп од цвет од кокос
2 лажички путер
7 гр пченкарен скроб
250 мл млеко
15 гр ванилин шеќер
малку ванила од мелницата
0,5 прстофат сол
1 жолчка од јајце
Сируп од калинка

Прво исечете го јадрото на јаболката и извадете ги. Потоа користете ја машината за јадење за да го дуплирате отворот и исечете го исеченото месо на делови долги 1 см.

Ситно истријте 2 лажички кора од портокал. Потоа исцедете го портокалот и дистрибуирајте половина од сокот во јаболката и преку деловите од јаболка за да не поруменат.

Грубо урнете ги колачињата. Измешајте 1 лажичка кора од портокал, преостанат сок, суво грозје, ореви и цимет со бисквитите и парчињата јаболка и истурете ја оваа смеса во јаболката. Ставете ги јаболките во сад за печење.

Загрејте ја рерната на 175 степени горна/долна топлина. На секое јаболко ставете малку сируп од цвет од кокос или мед и 1 лажичка путер и печете ги околу 45 минути. Малку исечете ги јаболките на половина од времето за печење.

Во меѓувреме, промешајте го пченкарен скроб со малку млеко додека не се изедначи. Во тенџере ставете го остатокот од млекото, ванилин шеќер, ванила од мелницата и сол. Промешајте во пченкарен скроб и варете околу 1/2 минути. Извадете го сосот од шпоретот. Измешајте малку од врелиот сос со жолчките и преостанатата кора од портокал, а потоа промешајте ги жолчките во лутиот сос.

За сервирање, истурете малку сос во чинии за десерт и ставете го печеното јаболко одозгора. Украсете со сируп од калинка ако сакате.

Откријте уште повеќе идеи за рецепти за сè што треба да направите со печени јаболка и научете од нашиот стручен готвач Кевин фон Холт како можете да создадете совршено печено јаболко.