Печено млеко - Чин
Прашувам тука, можеби некој може да ми помогне.
На „нашата“ кинеска бифе сега има печено млеко, како и печени банани и ананаси.
Прашав и разбрав дека се прави од/со кокосово млеко.
Пронајдов само рецепти кои работеа во ограничена мера со главниот готвач, кои веројатно не требаше да се поправат.
Конзистентноста на внатрешноста беше повеќе лигава отколку цврста, а тестото надвор беше исто како и со банана и ананас.
Дали некој знае тоа и има рецепт ?
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од клауди700 на 6 јануари 2014 година, во 12:16 часот
кокосовото млеко се згуснува со малку скроб и се вари. потоа исечете парчиња и пржете ги.
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од HeikeB1969 на 6 јануари 2014 година, во 12:18 часот
Без шеќер ?
И за кое тесто се работи? Секогаш е крцкаво.
Дали имате рецепт за мене? ?
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од клауди700 на 6 јануари 2014 година, во 12:19 часот
Засладете ги листовите фило, кокосовото млеко со пулпа од ванила и малку шеќер. Јас го правам тоа со чувство, може да се вари конзерва кокосово млеко, пченкарен скроб.
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од HeikeB1969 на 6 јануари 2014 година, во 12:21 часот
добро, забележа.
Но, не знам пченкарен скроб. Имаше пченкарен скроб „Мондамин“ кога печеше колачиња - и тоа работи .
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од клауди700 на 6 јануари 2014 година, во 12:22 часот
треба да работи исто така.:-)
Re: печено млеко - кинески. Бифе
одговор од HeikeB1969 на 6 јануари 2014 година, во 12:24 часот
Ви благодарам, тогаш ќе го пробам.
Ако не работи, испратете ни го вашето чувство;-)))
Ви благодарам што секогаш се трудевте !
само за инфо
одговор од SallyBW на 7 јануари 2014 година, во 13:14 часот
Мондамин е пченкарен скроб
Слични објави во форумот Готвење и печење:
Пребарувајте „рецепт со марципан“ без: бадеми и млеко.
Здраво, мојот сопруг обожава марципан, но алергискиот тест покажа дека тој реагира силно на бадемите и млечните производи, кои сега треба да ги избегнува за шест месеци. Сакам да печам кроасани со марципан, без нив нема да биде убава Божиќна сезона. Кога гуглате .
од farfalla1 26.09.2013 година
@ Terkey235 (и секако други) - вегетаријански бифе
Здраво, подолу напишавте дека правите вегетаријански буфе за забави. Мислам дека звучи многу добро и би бил заинтересиран да знам каква храна служите сите. Ви благодарам .
од странска мајка 24.09.2013 година
Млечен шеќер за запек
Myерка ми (21 месец) страдаше од тврда столица веќе некое време, а сега делумно и од запек. Таа пие многу, добро се движи и се храни со балансирана исхрана, исто така богата со растителни влакна. Сепак, бидејќи страдала од бронхитис, имала и невродерматитис .
од Шипчен 13.09.2013 година
вклучена за крштевање
здраво на сите:-) за две недели имаме крштевање и славиме дома. сами би сакале да направиме бифе. дефинитивно сакавме да имаме убава супа како топол оброк со багет или лебче и работи како полжави од кашкавал, топчиња за пица, 3 или 4 .
од babylovemai2013 08/10/2013
Идеи за вечера за роденден? Бифе?
Здраво:) Роденденот на мојот сопруг е следната недела (тој ќе има 29 години). Ние сме на краток одмор, се враќаме во петок и потоа сакаме да го поканиме семејството во сабота и да прославиме нешто:) Тогаш сме околу 12 лица. Сега не сакам да понудам само торта како и обично. Наместо тоа .
од dani24985 08/05/2013
Бифе - нешто недостасува?
Здраво! Направете забава следниот викенд и сакам да направам бифе. Гостите нека направат нешто и за мене. Не сакам да нудам риба во топлината. Не треба да има ниту десерт. Не знам уште дали ќе понудам и нешто топло .
од Schnecke1 17.06.2013 година
Барате нешто за вклучена храна> Тема: Здраво јадење
Здраво, нашиот дневен центар наскоро ќе има спортски фестивал и ќе има бифе. Темата е: здрава исхрана и ако е можно, секој треба да донесе нешто. Дали некој има добра идеја/рецепт што можам да го подготвам ден претходно, како што тоа го правам само наутро на денот на фестивалот .
од ДаниЛ 29.05.2013 година
Крштение: Што друго можам да ставам на бифе навечер?
Здраво на сите, веќе неколкупати сум инспириран од вас, но сега се надевам на многу совети. Следното сценарио Во април се крсти нашиот син, напладне одиме во ресторанот и јадеме мени, .
од Cora0580 27.03.2013 година
Јадење со млеко + алергија на јајца
На моето најмало (14 месеци) ми беше дијагностициран протеин од млеко, алергија на пилешко јајце + жолчка од јајце минатата недела. Myерка ми, исто така, имаше алергија на млеко 1 година, па сеуште се сеќавам на нешто нешто. Сепак, бидејќи има и јајце со него, во моментов сум навистина презаситен .
од nicole20081980 19.02.2013 година
Предлози за бафети детски роденден
Здраво, бидејќи сега ме советуваа дека на 2-ри роденден на мојот син не јадам доволно јадења, ми требаат совети за тоа што сè уште можам да ставам. Ние сме 15 лица. Предвидено е 1 мало дете, 2 тинејџери и 12 возрасни (како .