Печете бебешки леб без сол - овој пат циабата
Да бидеме искрени, темата леб за бебиња е секогаш проблем. Сите мајки кои не се толку упатени во кујната, се соочуваат со огромен предизвик кога станува збор за печење леб за самите бебиња (или воопшто за печење леб). Покрај тоа, има малку време што често го имате и што не можете да го испланирате вашето време толку добро. Ние го знаеме сето тоа. Како и да е, сакаме да ви доставуваме нови рецепти за леб за бебиња повторно и повторно, бидејќи дури и ако не секогаш се печете, вреди да научите за нови рецепти за да ги направите еднаш годишно. Оваа ciabatta е сензационална. Тој е мек и има совршена трошка, вкусен е и совршен за почетници и напредни корисници од одвикнување водени од бебиња. И да бидам искрен, тоа е прекрасен рецепт за циабата дури и за луѓе без деца.
Зошто е во ред да се јаде пченично брашно - дури и во леб за бебиња
Изненадувачки број мајки се плашат од глутен или лошата пченица. Во принцип, можеме да го разбереме тоа, дури и ако само 1% од сите жители во Германија се нетолерантни на глутен. Не многу за многуте храна без глутен што го преплавуваат пазарот. Од нутриционистичка гледна точка, нема корист од избегнување на глутен кога може да го толерирате. Понатаму, јадењето пченица од време на време воопшто не претставува проблем. И под тоа мислам на пченично брашно 405. Сè додека бебињата и децата не консумираат само производи од бело брашно, циабата е добредојдена.
Зошто лебот за бебиња работи и без сол и шеќер
Веќе имаме неколку рецепти за леб овде на блогот, на пр., Виталниот леб, нашиот леб или морков леб и постојано нè прашуваат дали лебот со квасец работи и без сол и шеќер. И да, тоа е. Заедно со малку шеќер и сол, квасецот може да се храни добро - тоа е вистина, но и квасецот работи целосно без двете состојки. Значи, не мора да се грижите дека лебот нема да работи без сол и шеќер. Печењето без сол е важно за бебињата, бидејќи лебот што се купува често содржи многу сол. Ја имам испечено оваа циабата со по 1 лажичка шеќер и 1 лажичка сол, како и целосно без, и обете работат одлично.
Значи, ако печете леб само за возрасни, би додал по 1 лажичка од вкус.
Ciabatta е совршен леб за бебиња и воопшто не е тежок
Додуша, циабата е малку поскапа од другиот леб затоа што треба да порасне двапати. Но, ти кажувам дека вреди да се вложиш трудот. И мислам дека е одличен леб за почеток, бидејќи е многу мек и одличен за џвакање или цицање. Лебот се подготвува лесно и може да трае подолго. Не мора да мора да го чувате времето за одење, малку премногу време за одмор никогаш не боли. Лебот потоа може да се исече на парчиња и е одличен за замрзнување. К го јадеше уште од почетокот на комплементарната храна на 6 месеци и сите многу ја сакаме.