Антена на селата - Киви - грда, но вкусна и полна со здравје!
Еден од принципите на кој се повеќе се потпираат луѓето за да го одржат своето тело здраво е правилниот режим на исхрана, а ова исто така вклучува и консумирање овошје и зеленчук.
Киви е едно од најценетите овошја од нутриционистите, бидејќи многумина го сметаат за совршено овошје. Кафеавата боја не ја прави многу привлечна. И, покрај тоа, таа е влакнеста. Но, што се крие внатре? Прекрасно зелено, мазно овошје што се топи во устата, одличен вкус. Киви е пријатно изненадување!
Бизнис картичка
Историјата на овие плодови, исто така позната како „кинески огрозд“ или со назнака за потекло, Јанг Тао (капина или огрозд), започнува во долината Чанг Кианг, пред 700 години. Тука малите плодови се сметаа за деликатеси, ценети за нивната боја и вкус сличен на смарагд: комбинација на вкус на јагода, диња и нектарина. Киви се сметаше, особено, тонично овошје за деца.
Во 1847 година, член на Кралското хортикултурно друштво на Велика Британија ги испрати првите семиња надвор од границите на нивната земја на потекло. Во 1906 година бил засаден во Нов Зеланд, каде што за прв пат вродил со плод во 1910 година. Овде овошјето е „преименувано“ денес, по името на националната птица, веројатно заради сличноста со обликот и бојата на перјето.
Во шумите од кои потекнува, растението киви (Actinidia chisis) може да се опише како грмушка со долги, енергични и дрвенести винова лоза, слична на лијаните, со изглед на грмушка за качување. Честопати таквата грмушка зафаќа површина ширина од 3-4,5 м, долга 5-7 м и висока 2,7-3,6 м.
Затоа, кога расте, на растението апсолутно му треба пергола. На поле, фабриката се одгледува на столбови високи 1,7-2 м, врзани заедно со жица. Фабриката за киви е многу чувствителна на мраз и ветер, претпочитајќи влажни, засенчени и малку варовнички почви.
Овошјето има овална форма, со големина на средно јаболко (долго 7-10 см и тежина од околу 80-100 гр.). Денес киви се одгледуваат во Нов Зеланд, САД, Италија, Јапонија, Франција, Грција, Шпанија, Австралија и Чиле.
Сите минерали во овошјето
Киви е овошје со непобитни лековити својства. Најмалку 10 болести може да се држат настрана ако јадеме киви овошје секој ден. Дури и да не е роден во нашите земји, не е ништо подобро од познатото јаболко, а во некои аспекти го надминува.
Кому му е потребно киви? Секој, бидејќи, покрај неговите лековити квалитети, ова овошје има и докажана улога во профилакса на разни болести. Значи, ниту еден ден без киви и нема да се жалите на ништо!
Според неодамнешните студии, киви е едно од плодовите со најмногу хранливи материи. На пример, богато е со лутеин, супстанца која се повеќе се цени по својата ефикасност во намалување на ризикот од карцином, срцеви заболувања и превенција од катаракта.
Киви се смета за плод со пченка, со најбогат извор на лутеин. Бакарот е витален минерал во процесот на одгледување деца, бидејќи помага во зајакнување на коските, развој на мозокот и зајакнување на имунитетот. Исто така, наоѓаме многу бакар во овошјето киви. Исто така, содржи повеќе калиум од бананите.
Овој елемент му помага на срцето ефикасно да функционира и да го контролира крвниот притисок. Други минерали и супстанции во зелено овошје, кисело: магнезиум, железо, калциум, витамини Е, Б6, Ц, фолна киселина, магнезиум, хром, калиум. Запомнете дека семето на киви е она што ги вклучува сите хранливи материи: протеини, витамини, минерали.