Печете чекор по чекор со фотографија

Содржина на статијата

Како да направите тесто за пилешко
Рецепт за пилешки колачи
За кокошки
Едноставно
Со мајонез
остри
Пиво
Симпатичен
Како во КФЦ
Од скроб
Пилешка торта - едноставен рецепт со млеко
Без јајца
Како да подготвите вкусна чорба - совети

Изработка на кокошки во борбата е многу едноставна. Секое јадење со хартиено месо се покажува како апетитот, крцкаво и неверојатно вкусно. Постојат многу опции за подготовка на задоволувачка пилешка школка. Изберете го вашиот омилен рецепт, само следете ги инструкциите чекор по чекор и сè ќе излезе.

Како да направите тесто за пилешко

Печење, кое се користи за подготовка на месо, риба, зеленчук и други производи, е ритам. Некои го мешаат со лезија, но овие концепти се различни: обвивката на лушпата и лезијата се лепи заедно на деловите. Не секој знае како да готви крцкава лушпа за храна. Класичен рецепт за подготовка на течноста: комбинација на вода, брашно, јајца, сол и зачини. Подготовката на пилешко за кокошки вклучува и други интересни опции: печење е на вода, кефир, пиво, крем, млеко, минерална вода, итн...

Рецепт за пилешки колачи

Било кој рецепт за подготовка на пилешко пилешко ви дава избор, односно можете да готвите различни делови од труп: филети (гради), крилја, тапани, пилешки бутови. Таквите јадења ќе бидат срдечен ручек или вечера, погодни за семеен оброк или празнична прослава. Претепано пилешко филе или други делови од птицата, секогаш станува сочно, влажно со устата и мирисна. Подолу се дадени рецепти за тоа како да подготвите вкусно тесто за печење и пржење.

За кокошки

Време за готвење: 35 минути.
Порции по контејнер: 2 лица.
Калорична храна: 235 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Скоро секоја личност е важна не само за вкусот на садот, туку и за неговиот изглед, како и за вкусот. Печено пилешко филе може да се сервира невообичаено. Изненадете ги гостите со вкусни крцкави „прсти“, од кои на прв поглед ќе го разбудите апетитот. За овој рецепт, треба да имате не само стандарден сет на производи за подготовка на течности: кефир, гриз и малку сусам се исто така корисни.

дојка - 250 гр;
кефир (2,5%) - 2 лажички. л.
јајце - 1 ЕЕЗ;
гриз - 1 лажица масло. л.
брашно - 1 лажица масло. л.
сончогледово масло - 60 гр;
семе од сусам - 1 лажица масло. лажица;
црн пипер, сол.

Кефир, јајце, сол и бибер се мешаат во сад.
Месото се мие, се сече на ленти (ширина од околу 1 см).
Брашно, гриз и сусам се комбинираат во посебна чинија.
Пилешките "прсти" се ставаат во смесата, потоа се мелат во сува смеса.
Пржете додека не порумени од двете страни.

Едноставно

Време за готвење: 40 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична храна: 168 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

За да подготвите воздушен, вкусен пердув според стандардна, едноставна шема, ќе ви требаат минимум производи и слободно време. Едноставен рецепт за тепање ќе го совлада дури и почетниот готвач. Тесто направено од тесто е идеално за ручек или вечера, украсува маса за прослава или комплетира дневен оброк. Пилешки гради плус лесен леб - тајната за правење хранлив и вкусен оброк.

датотека - 550 g;
јајце - 1 парче;
пченично брашно - 2 лажиче. лажици;
вода - 2 лажички. л.
растително масло - 50 ml;
сол, зачини.

Pивината е добро измиена, исушена со хартиени крпи.
Потоа филето се сече на слоеви, се тепа, се посолува и се зачинува со зачини.
Во длабок сад, комбинирајте брашно, вода, јајца. Победете ги производите со вилушка или мешалка додека не се изедначи.
Секое исецка е натопена во мешавина од брашно, јајца и вода.
Месото пржете го на масло од двете страни 5-10 минути, додека не порумени.
Печено пилешко е подготвено.

Со мајонез

Време на готвење: 60 минути.
Порции по контејнер: 5 лица.
Калорична храна: 162 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Ако сакате нешто вкусно, апетитивно и невообичаено, можете да направите пилешка чорба со мајонез. Таков ручек или вечера е хранлив, се готви брзо. Пилешки рифови со нежно тесто за тепачот - тоа е само "оставете ги прстите". Одлично гарнирче за месо е помфрит или пире, варен ориз, каша од хеwда или салата од свеж зеленчук.

датотека - 4 парчиња;
јајце - 2 парчиња;
мајонез - 100 гр;
брашно - 3 лажици. л.
зачини зачини.

Месото се мие, суши, се сече по должината на влакната.
Секое парче градната коска е претепано со посебен чекан.
Пилешкото се нанесува со зачини и зачини. Покријте со фолија и оставете 20 минути.
Мешавината од котлет се прави на следниов начин: брашното, јајцата и мајонезот се мешаат во едно јадење. Тестото треба да има густа кремаста конзистентност.
Во тава загреана со масло, ставете го месото, кое е натопено во полу-течна смеса.
Скршеното филе е пржено од двете страни.

остри

Време за готвење: 40-60 минути.
Порции по контејнер: 6-8 лица.
Калорична храна: 153 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Многу домаќини се заинтересирани како да готват крцкаво пилешко за пилешко? Дури и почетник готвач може да направи таков пердув. Главната предност на овој третман е сочното, кревко филе, кое се топи во устата. И кората од месото тесто е ароматизирана и влажна со устата. Според рецептот подолу, можете да готвите сурови пилешки филети во тавата или да користите претходно зготвена живина.

месо - 700 гр;
брашно - 100 гр;
млеко - 125 ml;
сончогледово масло - 30 гр;
јајце - 2 парчиња;
сол бибер.

Свежи пилешки гради се мијат со проточна вода, се сушат со хартиени крпи.
Theивината се сече на парчиња, секоја се посолува и се сецка.
За да се добие крцкава кора од тестото, јајцата, брашното и млекото се комбинираат во длабока чинија. Месете додека не се изедначи.
Ставете тава на оган, истурете малку масло.
Исечено пилешко потопено во јајце јајце со млеко, пржено од двете страни додека не порумени.

Време за готвење: 25 минути.
Порции по контејнер: 4-5 лица.
Калорична храна: 172 kcal.
Цел: ручек.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Ако направите фер ќотек врз пилешкото пиво, тогаш се покажува дека е воздушно, вкусно и има неверојатен вкус. Не грижете се за присуството на алкохолен пијалок на чинијата, бидејќи алкохолот целосно ќе испари за време на готвењето. Секое „живо“ пиво е погодно за тепање, а сите други компоненти остануваат непроменети: пченично брашно, јајца, свежа живина.

дојка - 600 гр;
јајце - 1 ЕЕЗ;
брашно - 4 лажици. лажици;
пиво - 200 ml;
растително масло - 4 лажици. л.
зачини, сол.

Измиени и исушени четки исечени на делови.
Секое парче е завиткано во фолија за храна, лесно претепано, солено и бибер.
Истурете го пивото во сад. Додадете просејно брашно, додадете јајца.
Победи со вилушка или миксер додека најголемите производи не се растворат целосно.
Потопете ги котлетите во жица за пиво, пржете додека не се добие кафеава кора од двете страни.

Симпатичен

Време на готвење: 1 час 30 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична храна: 160 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Друга опција за тоа како да се готви вкусен леб за месо е рецепт за печење сирење. Топениот ферментиран млечен производ е идеално комбиниран со пилешко, успешно го надополнува вкусот на храната. Ориз или компир може да послужи како чинија. Често се служи како посебно предјадење со разни сосови. Рерната за пилешки рерна, покрај класичните состојки, вклучува павлака и тврдо сирење.

пилешки бутови - 1 кг;
павлака - 5 лажици. лажици;
сирење - 150 гр;
брашно - 4 лажици. л.
трошки од леб;
сончогледово масло - 100 гр;
цреша домати - 3 парчиња;
зеленило;
сол.

Колковите се мијат, сушат со хартиени крпи.
Во посебен сад измешајте крем, брашно, сирење, мелени на груб ренде.
Секоја школка се потопува неколку пати во течност клин од сирење, смачкана во лебници.
Месото ставете го на подмачкан плех.
Печете во рерна околу еден час на 200 степени.
Служено со домати и билки.

Како во КФЦ

Време на готвење: 1 час 30 минути.
Сервирање по контејнер: 6 лица.
Калорична храна: 230 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: американска.
Тешкотија: лесно.

Многумина пробаа вкусни и зачинети крилја во ресторанот КФЦ. Нежното месо во остар и крцкав леб едноставно не може да ве остави рамнодушни. Такво апетитивно јадење може да се направи дома, користејќи го рецептот со фотографијата чекор по чекор. Секое пилешко тесто, како и во KFC, што е „чип“ на ремек-дело од месо, може да се готви, главната работа е строго да се следи рецептот.

пилешки крилца - 1 кг;
брашно - 200 гр;
лук - 3 кученца;
пченкарни снегулки (не слатки) - 300 гр;
јајце - 3 парчиња;
сончогледово масло - 0,3 л;
Сос од табаско -? лажичка;
мелен црвен пипер, сол по вкус.

Измијте го месото добро. Потоа секое крило се сече: се сече по должината на спојот на 3 дела (врвот е подобро да не се користи).
Потоа ставете го пилешкото во тава со вода, оставете да зоврие и исклучете го.
Јајцата се кршат во сад, се комбинираат со малку вода, сос од Табаско и сецкан лук. Како резултат на мешавината се мати со миксер или мешалка.
Сол, црвена пиперка се додаваат во лебот (во зависност од личните преференции на вкусот).
Парчиња крилја се кршат во брашно, натопени во тесто, смачкани во корнфлекс.
Садовите со сончогледово масло се ставаат на оган. Откако маслото ќе зоврие, крилјата се ставаат внатре.
Пржете го месото како во CFS не повеќе од 3-4 минути.

Од скроб

Време на готвење: 30-40 минути.
Делови по контејнер: 3-4 лица.
Калорична храна: 192 kcal.
Цел: ручек.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Можете исто така да ја направите мешавината од скроб за пилешко. Овој избор има различен вкус, но ви овозможува да создадете барем едно апетитно јадење за целото семејство. Скроб од компир често се користи за производство на течности, но исто така е погоден и пченкарен скроб. Пилешко во крцкава кора без брашно е совршено за дневни оброци или празнични состаноци со гости.

датотека - 400 гр;
сончогледово масло - 40 гр;
вода - 100 ml;
компиров скроб - 120 гр;
јајца - 4 парчиња;
мајонез - 1 лажица масло. л.
зачини, зачини.

Пилешко сече на мали парчиња, победи малку.
Потоа птицата е кисела во зачини со мајонез.
Јајцата се добро изматени, се додава малку растително масло, сол, вода и постепено се воведува скроб.
Измешајте го полу-течното солено тесто со скроб до хомогена маса.
Потопете го месото во тавата, пржете на врело масло додека не се готви.

Пилешка торта - едноставен рецепт со млеко

Време за готвење: 40 минути.
Делови по контејнер: 3-4 лица.
Калорична храна: 170 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Следната опција е тепање со пилешко млеко. Месото во таква необична лушпа има пријатен, богат вкус и неверојатна арома. Рецептот за пилешко филе со млеко и семе од сусам е едноставен, а резултатот е изненадувачки пријатен уште од првото дегустација. Во прилог на интересна комбинација на пекарски производи, постои и друга нијанса: птицата се сече на ленти, така што многу излегува.

кифла - 350 гр;
млеко - 100 ml;
брашно - 150 гр;
семе од сусам - 1 лажица масло. л.
јајца - 2 парчиња;
зачини, зачини;
растително масло.

Четката се сече на плочи, а потоа - на ленти.
Зачинето месо, солено, бибер.
Ние подготвуваме "крзно слој" за пилешкото филе: млекото е претепано со јајца, брашно, лесно солено.
Истурете семе од сусам, измешајте го печеното тесто добро.
Секое парче филе се става на вилушка, натопено во мешавина од полу-течно млеко и натопено во загреано масло (треба да го покрие месото).
Браун ја „сламата“ од двете страни.
Откако тестото е заруменето од едната страна, свртете ги парчињата и пржете од другата страна.

Без јајца

Време за готвење: 30 минути.
Порции по контејнер: 5 лица.
Калорична храна: 160 kcal.
Дестинација: вечера.
Кујна: руски.
Тешкотија: лесно.

Пилешката мешавина од јајца е совршен избор за вегетаријанско мени. Заедно со ова, подгответе вкусни јадења од посно јадење. Свеж леб за живина без употреба на јајца се подготвува на пиво, млеко или вода. Омилените зачини и зачини нудат можност да го добиете вистинскиот вкус и вкус на закуски. Деликатно месо, кое ја навлажнува устата во „капут“ крцкаво крзно, ќе привлече дури и најсложени гурмани.

кифла - 700 гр;
брашно - 150 гр;
светло пиво - 200 ml;
мала сол, зачин;
растително масло (без мирис).

Пилешкото филе се сече на делови, лесно се тепа со кујнски чекан преку филм.
Секоја котлета е посолена и сецкана.
Брашното се просејува во длабока чинија, пивото се става во него со тенок проток. Состојките добро се месат за да се добие течно, хомогено тесто (како во случајот на палачинки).
Мешавина од пиво за пилешки соли, пиперки, попрскана со зачини.
Загрејте го маслото во тава. Котлетите се потполно потопени во неа, пржени од двете страни.

Како да подготвите вкусна чорба - совети

За да го импресионирате вашето семејство или гости, да ги изненадите со своите кулинарски вештини, треба да научите како да направите течно тесто. Еве ги тајните за тепање професионални готвачи:

За да го направите тестото за леб многу густо, користете скроб.
Бујна и воздушна школка за пилешко месо подготвена со минерална вода.
Се препорачува да ги победите јајцата одделно од другите производи.
Со цел тестото да не го олупи месото и да има вискозитет, треба да додадете брашно на него.
За пржење на пилешкото во кора направена од тесто, подобро е да користите врело масло за да не ги мешате садовите.
За густа и густа школка за јадење, не мора да ги мешате производите. Вие само треба да ја натопите птицата неколку пати во јајцето и да се тркалате во брашното.
Фановите на кулинарски експерименти можат да го заменат брашното со трици, да додадат ленено семе, семе од сусам.
Друго тесто за пржено пилешко е направено од гриз, бисквити, користејќи квасец.