Печурката е толку здрава! Плус нашите омилени рецепти
Шампињонот е омилена печурка на Германците. Не е ни чудо, ретко кој друг е толку здрав. Ги откриваме нашите омилени рецепти
Секоја година повеќе печурки се малтерисани во Германија. Во 2017 година тоа беше три килограми по глава на жител - скоро два килограми само печурки. Не е ни чудо што овој вид печурки е толку популарен. Има вкус на пареа, пржени, скара, длабоко пржени, исполнети или сурови.
Печурките се мали пакувања за чудо
Иако печурките се одгледуваат печурки - тоа е, тие се вештачки одгледувани, т.е одгледувани - тие сепак се полни со минерали, витамини (Б и Д) и протеини. Убедува и со содржината на калиум, железо и цинк. Значи, ако сакате да се храните здраво, треба да користите печурки што почесто. И, ако обрнете внимание на вашата фигура, добро ве советуваме со оваа печурка. Бидејќи се состои од 91 процент вода, има многу малку калории. На 100 грама, печурката има само 15 калории и 0,3 грама маснотии.
Печурки во три примероци
Белата печурка
Тој е најпопуларниот досега. Сопствениот мирис е многу суптилен, а аромата е малку оревче. Шапката достигнува дијаметар од три до шест сантиметри.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Кафеавата печурка
Тоа е, така да се каже, брат близнак на белата печурка, само малку поинтензивен. Неговата арома е посилна и идеална е за срдечни јадења.
Гигантската печурка
Тој е големиот брат кој штотуку доби повеќе време да расте. Како резултат, достигнува дијаметар до 12 сантиметри. Особено е погоден за пополнетата верзија и за гратирање.
Шампињонот е омилена печурка на Германците
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Треба да го имате ова на ум со печурки
- Подобро е да не се мијат остатоците од почвата под млаз вода, бидејќи печурките многу брзо го повлекуваат ова, а потоа стануваат сунѓерести. Постојат дополнителни четки за печурки за правилно чистење.
- Печурките се чуваат во фрижидер до пет дена. Но, само ако филмот за храна е отстранет претходно. Пластиката не им дава воздух на печурките за дишење, брзо испарува и го поттикнува растот на мувла.
- Печурките имаат неколку темни дамки од лежење? Не треба да ги отстранувате. Точките на притисок се појавуваат брзо, но не влијаат на вкусот.
- Популарните печурки сакаат да бидат сами. Ако се чуваат покрај овошјето, гасовите предизвикуваат нивно брзо намалување. Ако се чуваат покрај храна или јадења што содржат интензивна миризба, лесно можат да ги апсорбираат нивните мириси.
Најголемиот мит за печурки
Познато ви е и правилото: садовите со печурки не смеат да се загреваат повторно. Тоа не е точно. Доколку имате остатоци, ставете ги во фрижидер (најмногу два дена) и добро загрејте ги пред да ги конзумирате. Складирањето и топлината (најмалку 70 степени) на загревање обезбедуваат дека не можете да добиете вознемирен стомак или слично.
Омилен рецепт: рижото од печурка
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата