Печурки од печурки Погледнете го рецептот Кауфланд

Нутриционистички вредности

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (2 порции)

4	лебови од претходниот ден
100 гр	крем, 30% маснотии
2 лажици	пиперчиња исечени на кругови
сол
пипер
морско оревче
2	јајца
2	кромид
50 гр	сурова шунка
200 гр	млеко (3,5% маснотии)
150 гр	печурки
1 кученце	лук
3 лажици	путер
50 мл	бело вино
200 мл	супа од зеленчук

Подготовка

Лебовите се сечат на тенки парчиња. Излупете го кромидот, исечете го на коцки и пржете една третина во стопен путер во тенџере. Додадете го млекото и оставете го да зоврие.

Истурете ја композицијата врз парчиња леб и оставете да се маринира околу 15 минути.

Додадете ги јајцата, солта и меленото оревче, месете додека не се добие хомогена маса и не се формираат 24 кнедли од 25 гр.

Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на мали коцки.

Останатите коцки од кромид се пржат во лажица путер. Додадете лук, шунка исечена на коцки и печурки и измешајте ја во тавата, па изгаснете со бело вино.

Додадете супа од зеленчук и крем, зачинете со сол и бибер, додадете кнедли и кафеава боја 10-12 минути во сосот со капакот на тавата.