Печурки со полнење тиквички Рецепт јадете попаметно
Печурки со полнење тиквички - ароматично уживање не само за вегетаријанците.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,4 мг | (3%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 21 μg | (7%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 10,6 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 11 мг | (12%) | |
| калиум | 332 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 147 мг | (15%) | повеќе |
| магнезиум | 20 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 1,2 мг | (8-ми%) | повеќе |
| јод | 20 µg | (10%) | повеќе |
| цинк | 1,1 мг | (14%) | повеќе |
| заситени масти | 4,8 гр | ||
| урична киселина | 45 мг | ||
| холестерол | 19 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,5 мг | (4%) | |
| Витамин К. | 15,5 μg | (26%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4,7 мг | (39%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 24 µg | (8-ми%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 11,2 μg | (25%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 16 мг | (17%) | |
| калиум | 386 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 154 мг | (15%) | повеќе |
| магнезиум | 25 мг | (8-ми%) | повеќе |
| железо | 1,5 мг | (10%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 3,5 гр | ||
| урична киселина | 52 мг | ||
| холестерол | 14 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Избришете ги печурките со кујнска хартија, извадете ги стеблата и ситно исецкајте ги.
Измијте ги, исчистете ги и грубо изрендајте ги тиквичките. Измијте го и исчистете го кромидот и исечете ги белите и светло зелените во ситни прстени. Изрендајте го пармезанот.
Загрејте 1 лажичка путер во тава. Гответе ги исецканите стебленца од печурки, рендан тиквички и млад кромид во нив, мешајќи околу 8 минути на средна топлина. Зачинете со сол и бибер и промешајте го пармезанот.
Истурете ја мешавината од зеленчук во главите од печурки. Исчеткајте тепсија со преостанатиот путер, вметнете ги главите на печурките и варете во загреана рерна на 200 ° C (вентилатор 180 ° C; гас: ниво 3) околу 15 минути.