Печурки во Виетнам Шампињонот
На почетокот на годината, специјалистичката група за одгледување зеленчук отиде на студиско патување во Виетнам две недели. Беа посетени различни компании - производител на печурки беше исто така на програмата. Културата на буковец во шишиња, во топла клима на јужен Виетнам, без професионална заштита, ги воодушеви градинарските градинари кои патуваа со нив. Печурките играат важна улога во азиската кујна, а тоа важи и за Виетнам. Вредни и пријателски Виетнамци кои ја наоѓаат својата егзистенција и не мора да останат гладни - тоа е една од најважните впечатоци од Јохен Винхоф, управен директор на Здружението на германски култиватори на печурки и печурки (BDC), кој го организираше и го придружуваше патувањето во име на специјалистичката група за одгледување зеленчук.
Преведувач се грижеше за пренесување на техничката содржина помеѓу Азијците и Европејците.
Буковка во шишиња - едноставна, но ефективна како што докажува производството на долниот ред.