Печурките од кралско остриги се мувлосаат »Која е белата пената
Оваа статија.
Печурките кралски остриги достапни во Германија доаѓаат од конвенционална или органска култура на печурки. За разлика од вргањот, кој Pleurotus eryngii изгледа и има многу сличен вкус, печурката кралски остриги може да се одгледува на едноставна слама. Габата, која главно потекнува од јужна и југо-западна Европа, напредува во природата првенствено на мртвите корени на чадорите. Како и сите печурки, и свежите печурки од кралски остриги треба да се обработуваат што е можно побрзо.
Белиот слој на печурките кралски остриги обично не е од мувла
Мувла или мицелиум?
Во основа, мувлата и мицелиумот - габичната мрежа што обично расте под земја - лесно може да се разликуваат едни од други. Мицелиумот е секогаш бел и има фина структура слична на пајажина. Понекогаш се појавува во рок од неколку часа на печурките кои се појавуваат свежи и сепак оставаат добар впечаток и визуелно и мирисаат. Печурките колонизирани од мицелиум имаат пријатен мирис и немаат гнили дамки. Од друга страна, мувлата обично има сосема друга боја и често е црна. Покрај тоа, мувлосаните печурки имаат непријатен мирис и повеќе не изгледаат апетитивно свежо. Ве молиме, фрлете ги овие примероци веднаш и не подготвувајте ги повторно: Во спротивно, постои ризик од непријатно труење со печурки.
исто така прочитајте
Дали печурките кралски остриги се уште свежи?
Можете да кажете дали инфицираните печурки кралски остриги се уште свежи или не според овие карактеристики:
- Печурките сè уште пријатно мирисаат на печурки, не „смрдат“.
- Печурките сè уште изгледаат свежи однадвор и немаат расипани или мрсни дамки.
- Месото на капа и рачка е еластично.
- Шапката и стеблото се уште се со иста здрава боја.
- Месото е подеднакво обоено.
Ако критериумите се точни, можете да ги користите печурките без двоумење.
Правилно чувајте ги печурките кралски остриги
Така што печурките кралски остриги не станат мувлосани или не се влошат, мора или веднаш да ги обработите или да ги чувате правилно. Иако овие печурки може да се чуваат во одделот за зеленчук во фрижидерот осум до десет дена, треба да изберете потрајни методи, како што е замрзнување, ако се очекува должината. Ако, од друга страна, сакате само да ги чувате печурките еден ден или два, лабаво завиткајте ги во влажна памучна или ленена ткаенина - исчистена, но не исечена. Индивидуалните печурки треба да бидат воздушни во фрижидер и да не се мелат.
Совети
Можете или да јадете мицелиум од печурки на печурки крал остриги или да го исечете и да го користите за да одгледувате свои печурки.