Педесет нијанси на злато Куркума, мед и ѓумбир за имунолошкиот систем - малиот гласник

Куркума, мед и ѓумбир

Куркумата и медот се моќна двојка, додадете малку ѓумбир и БАММ: Не треба многу повеќе. Ја најдов идејата за оваа моќност на имунитетниот систем во зелените кујни и малку експериментирав со неа. Во суштина тоа е само GУНГЕР - ТУРМЕРСКИ - МЕД и уште неколку состојки кои го поддржуваат, па дури и го интензивираат ефектот на корените.

Најдов неколку факти што вреди да се знаат за вредните состојки во книгата „Големата книга за зачини“, објавена од Браумилер:
[сиво_бокс]

Куркума:

Куркумата потекнува од Индија и припаѓа на семејството ѓумбир. Тој е еден од најздравите зачини во светот и според ајурведскиот лек е доделен на топли зачини. Тие особено го ценат ефектот на чистење и енергирање. Куркумата има позитивен ефект врз согорувањето на маснотиите, го намалува крвниот притисок, а пигментот куркумин може да има и инхибиција на рак, антиоксиданс и антиинфламаторно дејство.

Состојките не се растворливи во вода, па затоа се препорачува секогаш да се консумира куркума со малку масло. Црниот пипер ги интензивира ефектите на куркумата.

Ѓумбир:

Описот на ѓумбир гласи како пофална песна: Азиското растение промовира варење, го зајакнува стомакот, ја стимулира циркулацијата и е ефикасно против гадење. Во азиската лековита уметност, ѓумбирот се користи и против ревматизам, болки во мускулите и настинки.

Рецептот за сирупот INGУНГЕР-ТУРМЕРНО-МЕН е едноставен:

4 лажици мед
2-4 см свеж ѓумбир (алтернативно 1-2 лажиче прашок)
2-4 см свежа куркума (алтернативно 1 лажичка прав)
1 лажичка кокосово масло
1 нотка црн пипер

Излупете го свежиот ѓумбир и решетки ситно. Излупете го и изрендајте го коренот од куркума (ВНИМАНИЕ! Обоени во жолто, најдобро е да носите ракавици, а особено внимание да обрнете на облеката и кујнските прибор!

СОВЕТ: Сирупот е особено фин, па дури и во миксер за смути. За да го направите ова, ѓумбирот и куркумата не мора да се рендаат.

Доколку е потребно, малку загрејте го медот во сад над пареа, така што станува течен и додадете ги ренданите, лути зачини (или додадете ги во исушена форма како прашок). Исто така, малку загрејте го кокосовото масло и додадете го. Добро измешајте ја златната смеса и оставете да стои неколку минути. Вкусете внимателно.

Тоа може да биде навистина жешко, бидејќи сирупот се користи многу ретко. Додадете повеќе ѓумбир по вкус и вкус. Сирупот ѓумбир куркума има навистина добар вкус со свежи корени!

Сирупот куркума-мед-ѓумбир има добар вкус

во чај
како прелив за садот со јогурт
во смутито
како шут со малку вода
веган со пена макадамија, овес или бадемово млеко (златно млеко)

Златната мешавина на моќност ѓумбир-куркума секогаш работи!

Огнената мешавина навистина ве загрева и ве турка на ден, особено наутро. Јас го направив мојот зимски утрински пијалок! Утринската рутина секогаш започнува со голема чаша топла или топла вода, сега има 2-3 лажички сируп од ѓумбир-куркума во него.

Спречи и олесни

Се разбира, не може да се дадат никакви здравствени ветувања и оние кои веќе чувствуваат гребење на грлото можат да џвакаат парче ѓумбир директно или да подготват интензивен удар со сируп (и малку вода). Ако не работи чуда што менуваат сè, тоа е барем навистина добро и топло одвнатре.

Рок на траење: Сирупот може да се чува неколку дена во затворена тегла, веројатно подолго поради медот. За да бидете на безбедна страна, секогаш направете ги порциите 3-4 дена, а потоа измешајте го сирупот ѓумбир куркума свеж!

Остави коментар откажете одговор

ЗА МЕНЕ

Креативно, зафатено и ретко тивко: животот сака да знае. На „Die kleine Botin“, Даниела Гајг го споделува секојдневието на нејзината мајка на неаркиран и инспиративен начин.