Пеган 9-те принципи на диетата со вегански палео Ману Сарона Дух на здравјето

Двете форми на исхрана тешко може да бидат повеќе контрадикторни отколку со Палео- или диета позната како диета од камено време, месото е основен дел од нутриционистичкиот план. Бидејќи ова се базира на она што првично јаделе нашите предци како ловци и собирачи. Но, основачите на Палео го превиделе фактот дека луѓето првично главно се хранеле од растенија. Месото беше само повремено на менито и имаше многу малку за јадење помеѓу нив.

Но, американскиот лекар Марк Хајман * излезе со идеја за а вегански Палео-форма и го нарече Пеган и во овој момент мојот интерес беше предизвикан.

Кои се 9-те принципи на диетата Пеган?

Целата храна треба да биде незагадена Органски квалитет идеално од регионот.
Фокусот е на тоа гликемиска вредност* Храната. „Клучот за губење на тежината, дијабетес и здрав кардиоваскуларен систем е диета со ниски гликемии, богата со растенија“, вели др. Марк Хајман. Повеќе се фокусира на протеините, на пример ореви (освен кикирики), семиња (ленено семе *, Чиа, Коноп *, сусам *, тиква *), кокос, авокадо, Маслиново масло*.
Јадете вистинските масти. Држете се подалеку од индустриски многу обработените растителни масла како семе од репка, сончоглед, пченка и, пред сè, соино масло. Наместо тоа, фокусот е на омега-3 масти од ореви *, кокос * и авокадо.
75% од диетата требаод растително потекло биде - многу зеленчук и овошје со ниска гликемија. Препорачуваме 2-3 јадења од зеленчук по оброк. Колку е поразновидна и подлабока бојата на зеленчукот, толку подобро. Вклучувам и билки и диви растенија како глуварчиња * или коприви *.
Кога Добавувачи на протеини послужете ореви и семиња. Тие се полни со протеини, минерали и добри масти за кои се вели дека го намалуваат ризикот од срцеви заболувања и дијабетес.
Без млечни производи, бидејќи кравјото млеко е корисно за телињата, но не и за луѓето. Диетата Палео препорачува повремено консумирање на органски производи од кози или овци. Ова е исто така избришано од диетата Пеган.
Глутенот е целосно избегнат. Дури и да имало, на пример, пченица во камено време, пченицата што е достапна денес е толку прерасната што веќе нема никаква врска со оригиналната оригинална пченица. Д-р Хајман вели дека глутенот доведува до зголемен шеќер во крвта, дебелина и лошо варење на храната и предизвикува воспаление и автоимуни болести. Наместо тоа, тој препорачува црн ориз * или киноа *.
мешунки треба да се консумира во мали количини, доволно е околу 1 чаша на ден според др. Хајман исклучен. Леќата * сè уште треба да биде лесно сварлива.
Шеќерот е дозволен само во неговата оригинална форма. Јаворов сируп *, мед * (не загревајте!) Или шеќер од цвет од кокос * затоа може да се користи во мали дози за пеганската диета.

Може да видите некои сличности кои отсекогаш постоеле помеѓу двете форми на исхрана, како и трансферот во веганска форма. И двајцата се фокусираат на необработена, цела, локална, свежа храна што се одгледува органски и избегнуваат кравјо млеко.