Пекани, калории и хранливи вредности - здраво овошје од камен
Дрвото на пекан припаѓа на семејството на ореви и потекнува од Северна Америка. Дрвјата на пекан можат да достигнат многу старост, можат да бидат стари и до 300 години.
Покрај Северна Америка, дрвјата на пекан се одгледуваат и во други земји, да именуваме неколку, како Австралија, Перу и Јужна Африка.
Зрелиот плод на Пекани има темно кафеава боја со мали црни дамки, неговата форма е овална и мазна. Не ви треба оревокршачка за да ја отворите, бидејќи има тенка надворешна обвивка што лесно може да се отвори со вашите раце. Неговото јадро (орев) изгледа многу слично на оревот, но неговиот вкус е поблаг и посладок.
Калории и хранлива вредност на пекани
Пекани и нивните здравствени придобивки
Пеканите не само што се здрави за јадење, туку имаат и широк спектар на здравствени придобивки кога станува збор за превентивни својства против разни болести.
Позитивен ефект врз нивото на хостерол
Редовното консумирање на пекани не само што може да го намали високото ниво на холестерол во нашето тело, туку и да го балансира и да го одржува постојан. Премногу висок холестерол може да доведе до разни срцеви заболувања. Оревите, како што се пеканите, имаат витамин Е, протеини и оксидативни својства кои го штитат срцето и со тоа помагаат да се намали ризикот од висок крвен притисок.
Пекани и дијабетес
Овие ореви имаат можност да го одржуваат константното ниво на шеќер во крвта, што може да биде особено корисно за луѓето со дијабетес. Сепак, тие се добри и за сите други, бидејќи тие исто така можат да имаат превентивен ефект.
Може да спречи камења во жолчката
Студиите покажаа дека редовната потрошувачка на пекани, како и бадемите и кикириките, може значително да го намали ризикот од развој на камења во жолчката. Ова е особено точно за мажите.
Дополнителни предности
Купете пекани
Пеканите се достапни во разни продавници за храна во текот на целата година. Ако се чуваат правилно, тие имаат долг рок на траење, така што може да се купат во поголеми количини доколку ви се потребни.
Подготовка и совети
Осигурете се да ги чувате пеканите во чисти, суви контејнери за да ги задржите инсектите. Но, тие можат да се чуваат и во фрижидер.
Пеканите се здрави и вкусни и може да се користат како состојка во разни јадења. Тие имаат вкусен вкус во салати и во комбинација со разни зачини. Најпознати се во разни десерти, како што се колачи, колачи, кварк-јадења, пудинзи или за украсување на овие десерти.
Можете да ги испечете во тава или во рерна на плех и да ги рафинирате со путер, ванила или цимет итн., Или да ги карамелизирате, во зависност од вашиот вкус. Но, исто така, во комбинација со јаворов сируп тие се збогатување за десерт.
Постојат многу рецепти и идеи наоколу Пекани да се вклучат во здрава, разновидна исхрана и начин на живот. Инспирирајте се и пробајте.