Пекани - за ореви

На Пекан расте главно во јужна Северна Америка и е далечен роднина на оревот, што може да се препознае според обликот на оревот.

Историско име

Само по долга историја Пекан нивното сегашно име. Во 16 век, домородните американски Индијанци ги јаделе Пекан во изобилство. Дрвото само порасна во дивината и тие немаа име за орев. Шпанците го нарекоа „вид орев“. Тогаш Французите му го дадоа името „Ла Паканиер“. На крајот на краиштата, тие беа повикани Пекан.

берба

пекани
На Пекан се бере од ноември до јануари. Како и со другите видови ореви, дрвото пекан има богата жетва на секои две години.

Нутриционистички вредности

На Пекан содржи многу цинк и витамин Б1. Грст (25 g) содржи најмалку 20% од препорачаната дневна количина на цинк. Цинкот е важен за развој на протеини и обновување на ткивата. Грст (25 g) Пекани содржи најмалку 18% од препорачаната дневна количина на витамин Б1. Витаминот Б1, исто така наречен тиамин, игра важна улога во снабдувањето со енергија на нашето тело. Ослободува јаглехидрати (шеќери) од нашата храна и игра улога во функционирањето на нашиот нервен систем.

Информации за други видови ореви можете да најдете на:

Хранливи вредности пекани

RDA = вредности на упатството за препорачаната дневна количина
Предупредување: Малите деца можат да се задават со ореви.