Пектин и губење на тежината
Неколку производи за слабеење базирани на пектин постоеја веќе некое време, и како што знаев дека напишав статија за ова соединение, проверив дали е вистина за што тврдат производителите на додатоци. Изненадувањето беше што не го решив ова прашање во таа статија. Така, овој напис е посветен само на способноста на пектинот да го олесни (или не) слабеењето или одржувањето на тежината.
Како што споменавме во статијата посветена на пектин, ова е растворливо влакно што има многу корисни ефекти, особено во гастроинтестиналниот систем. Меѓутоа, во случај на пектин извлечен (концентриран) од овошје, придобивките се придружени со потенцијални опасности и се препорачува да се јаде овошје, а не додатоци на храна базирани на пектин.
Способноста на ова влакно да ги згусне метежот и другите производи е она што му дава корисни својства. По влегувањето во стомакот, таа формира желатинозна маса што може да го олесни слабеењето создавајќи чувство на ситост.
Бидејќи е растворливо влакно, произведува вода што апсорбира желатинска маса и затоа се препорачува да се консумира соодветна количина вода за да нема компликации. Гелот формиран поминува несварливо во желудникот и тенкото црево и може да ја ограничи апсорпцијата на маснотии и есенцијални хранливи материи. Овој гел предизвикува храната побавно да го напушти стомакот и со тоа чувството на ситост трае подолго.
Откако ќе стигне до дебелото црево, пектинот додава влага во столицата и обезбедува енергија на бактериската флора.
Може да го олесни слабеењето преку неколку механизми:
Намален апетит
Кога апсорбира вода и се зголемува волуменот, го шири стомакот и предизвикува рецептори за истегнување. Рецепторите испраќаат сигнали до мозокот дека стомакот е полн и тој предизвикува ослободување на хормони кои даваат чувство на ситост. Покрај тоа, желатинозната маса го забавува празнењето на желудникот со продолжување на периодот на ситост.
Регулација на гликоза во крвта
Бидејќи пектинот го забавува движењето на храната варена низ тенкото црево, тој исто така ја забавува стапката на апсорпција на шеќер. Така, се избегнуваат големи флуктуации на шеќерот во крвта. Овој ефект може да го олесни слабеењето со фактот дека кога ќе падне шеќерот во крвта, гладувате, без оглед на тоа дали ви требаат повеќе калории или не. Покрај тоа, кога шеќерот во крвта е висок, панкреасот ослободува повеќе инсулин, што го намалува интензитетот на процесот на согорување на маснотиите.
Дозирање
Типична доза е 500 mg три пати на ден пред јадење, но во некои студии се користат и дози до 5 грама. Во неколку студии, пектинот се мешаше со природни сокови (на пример, портокали).
заклучоци
Во теорија, сè звучи совршено, но во пракса не е така. Пектинот, како и многу други растворливи влакна, ги има горенаведените ефекти, но тие се прилично мали и не можат да ви помогнат значително да изгубите тежина освен ако не се користи како адјуванс, заедно со балансирана исхрана и физичка активност.
Исто така, имајте на ум дека додатоците на храна и производите за слабеење можат да бидат опасни.
Најчестите несакани ефекти од употребата на пектин се надуеност, гасови и запек.
Така, најдобро би било да се земе потребната количина на растителни влакна (не само пектин) од овошјето, зеленчукот, житарките, да се има урамнотежена исхрана и да се биде физички активен. На овој начин сигурно ќе ја достигнете посакуваната тежина и ќе имате поголеми шанси да останете таму.