Пене со парен домат и модар патлиџан - PowerSlim Германија

1 кесичка PowerSlim пени

150 гр домати, исечени на коцки

150 гр модар патлиџан, исечен на коцки

0,5 црвен кромид, исечен

1 чешне лук, притиснето

100 мл билен бујон

Нутриционистички вредности

18,5 грама јаглехидрати

12,2 грама протеини

подготовка

Варете го пенето во многу вода 15-20 минути. Во меѓувреме, загрејте го маслото во тава и кратко пропржете го кромидот и лукот во неа. Потоа додајте ги доматите и кромидот и измијте сè сè уште 2 минути. Додадете 100 ml супа и оставете да се вари на тивок оган 12-15 минути со затворен капак. Ако зоврие премногу супа, додадете уште малку. Исцедете ги пените и додајте ги во сосот од домати и модар патлиџан. Ставете го готовиот сад во длабока чинија и зачинете го со сол и бибер доколку е потребно.

Совет: Исто така вкусно со свеж коријандер.

---