Персонализирана диета од нутриционист

Марина Капшина (Слубуша), иницијатор на движењето за здрав начин на живот во Романија, иницијатор на Првата национална петиција за правото на здрав живот, визуелен уметник, ко-основач на Slabute.ro

персонализирана

ОПШТИ ПРАВИЛА:Забранета храна:

  • масно или лебно свинско месо, говедско, јагнешко (врат, сека, ребра, шунка, мелено месо, мало)
  • сите производи за брза храна
  • колбаси и салами
  • сите ферментирани сирења
  • сите слатки
  • сите колачи
  • овошни сокови
  • секој алкохолен пијалок
  • суво овошје, ореви, семиња, смокви, лешници, маслинки
  • сите производи за предјадење: гевреци, чипс, пуканки, стапчиња
  • помфрит, топчиња со сирење
  • слатки плодови (банани, грозје, калинки, манго, круши, сливи, цреши)

Храна дозволена во ограничени количини (максимум 2 порции на ден во оваа категорија):

  • леб (една порција = едно парче)
  • тестенини, ориз, палента (една порција = 1 голема чаша)
  • снегулки житарки за појадок (една порција = 1 голема чаша)
  • сув зеленчук грашок, грав, (една порција = 1 голема чаша)
  • варен или печен компир (една порција = еден компир)

Храна дозволена во која било количина:

  • свеж или замрзнат зеленчук подготвен како салата, на скара, печен или пушен без масло
  • кисели краставички
  • свежо овошје (без слатко)
  • кафе и чај
  • газирани пијалоци и лесни сокови
  • минерална или рамна вода

Калоричен однос 1300 калории поделени во 3 главни оброци и закуска

ПРАВИЛА:

  • Задолжително е да се јадат 3 оброка на ден, што е можно повеќе во фиксни часови и со максимален интервал од 6 часа помеѓу нив
  • Нема да има апсолутно ништо за јадење помеѓу оброците (може да пиете само течности од категоријата дозволени)
  • Закуските кога се препорачуваат можат да бидат помеѓу оброците и ќе се состојат од свежо овошје
  • Пијте најмалку 7-8 чаши течности дневно: обична или минерална вода, чај и кафе со засладувач, лесни пијалоци
  • Не консумирајте никаков овошен сок, дури ни оние без додаден шеќер или свежо исцеден. Исклучок е сок од домати кој е дозволен во количина од една чаша на ден
  • За кафе можете да користите свежо обезмастено млеко 0,5 маснотии
  • Алкохолот е забранет


ПОЈАДОК:
Претставува 25% од дневните калориски потреби 250 кал
Содржина:

  • храна од групата на бавни јаглехидрати
  • протеинска храна
  • свеж зеленчук

Бавни јаглехидрати

  • лебници - 30 кал
  • парче свеж или тост леб - 80 кал
  • бела пунџа - 170 кал
  • 40 гр житни снегулки - 150 кал

  • голема чаша млеко (0,5) - 100 кал
  • мал јогурт - 80 кал
  • мал јогурт - 55 кал
  • јогурт за пиење - 180 кал
  • домашното сирење - 240 кал
  • кравјо сирење - посно (1/2 пакет од 200 гр.) - 90 кал
  • маснотии (1/2 пакет од 200 g) - 140 калории
  • јајце (варено, пржено без масло или романски очи) - 80 кал
  • 2 парчиња филети мускули, пастрмалии од говедско месо, свинско или пилешко, пушени пилешки гради или мисирка - 150 коњ
  • колбас - 150 кал
  • 2 парчиња пушеле лосос (40 g) - 80 кал

Свеж зеленчук

  • се пресметуваат приближно 50 коњски сили по порција

  • лажичка шеќер - 40 кал
  • чаша какао со млеко - 200 кал
  • лажица мед - 40 кал

Ручек
Претставува 40% од дневните калориски потреби
Содржина:

  • протеинска храна
  • храна од групата на бавни јаглехидрати
  • зеленчук

протеини :

  • посно говедско месо (200 гр.) - 400 кал
  • свински парчиња 2 парчиња (150 гр.) - 350 кал
  • 1/2 пилешки гради (150 гр.) - 240 кал
  • пилешка пулпа (125 калории) - 200 калории
  • 2 парчиња свинско или говедско црн дроб (150 гр.) - 180 кал
  • една порција пилешки црн дроб (5-6 ЕЕЗ) - 180 кал
  • филе над бело (200 гр.) - 280 кал
  • зачувува туна во сопствениот сок - 150 кал

Месото ќе се готви само на скара, варено или во рерна без додавање на масло и без кожа.
Бавни јаглехидрати :

  • парче бел леб - 80 кал
  • печен или варен компир - 100 кал
  • 3 лажици варен ориз или тестенини - 100 кал
  • 3 лажици палента - 100 кал
  • 3 лажици грав или грашок - 100 кал

зеленчук :

  • свежа зеленчукова салата од јаболко - 150 кал
  • порција салата од цвекло - 100 кал
  • тенџере замрзнат зеленчук (варен или задушен без масло) - 100 кал

Може да се користат следниве сосови:

  • лажица маслиново масло + 2 лажици оцет + сол + бибер + билки
  • 2 лажици јогурт + 2 лажички сенф + 2 лажици сок од лимон + сол + бибер + билки

ВЕЧЕРА:
Претставува 35% од дневните калориски потреби 250 кал
Содржина:

  • храна од групата на бавни јаглехидрати
  • протеинска храна
  • свеж зеленчук

Бавни јаглехидрати

  • лебници - 30 кал
  • парче свеж или тост леб - 80 кал
  • бела пунџа - 170 кал
  • 40 гр житни снегулки - 150 кал

  • голема чаша млеко (0,5) - 100 кал
  • мал јогурт - 80 кал
  • мал јогурт - 55 кал
  • јогурт за пиење - 180 кал
  • домашното сирење - 240 кал
  • кравјо сирење - посно (1/2 пакет од 200 гр.) - 90 кал
  • маснотии (1/2 пакет од 200 g) - 140 калории
  • јајце (варено, пржено без масло или романски очи) - 80 кал
  • 2 парчиња филети мускули, пастрмалии од говедско месо, свинско или пилешко, пушени пилешки гради или мисирка - 150 коњ
  • колбас - 150 кал
  • 2 парчиња пушеле лосос (40 g) - 80 кал

Свеж зеленчук

  • се пресметуваат приближно 50 коњски сили по порција

  • лажичка шеќер - 40 кал
  • чаша какао со млеко - 200 кал
  • лажица мед - 40 кал

Разговор со слабите на форумот. Кликнете тука Персонализирана диета.