Петочен рецепт; здрав сладолед со јогурт и јагоди; Доктор Квин
Рецептот што ви го нудиме денес е лесен за подготовка и одличен за топлите лета. Покрај тоа, тој е поздрав од варијантите на сладолед што ги наоѓате на пазарот.
500 гр јагоди (свежи, не замрзнати)
500 гр јогурт (по можност грчки, со 10% маснотии)
3 лажици мед (можете да додадете дополнително ако не го сметате за доволно слатко)
малку ванила (суштина, ванилин шеќер или јадро на подот)
Начин на подготовка:
Отстранете ги стебленцата на јагода и исечете ги на половина, префрлете ги во садот за миксер и пире. Секако дека можете да ги смачкате, односно со вилушка. Додадете го медот, преместете сè во голема чинија, каде што ќе го истурите јогуртот и додадете ванила. Измешајте сè со жица за матење, и ставете го садот во замрзнувач 3 часа. На секои 30 минути, добро мешајте во сладолед за да ги скршите ледените кристали што се формираат. Можете да послужите сладолед со овошје, или, ако не сте на диета, со крем!