Петте најдобри масла за готвење, пржење, печење и уживање во длабоко пржење
Ажурирано: 16.01.20 - 13:20 часот
Маслиновото масло работи за некои, но другите масла се уште повеќе разноврсни.
Без оглед дали е печење, печење или длабоко пржење: не работи без маснотии и не мора да биде. Овие пет масла додаваат вкус и се добри и за вас.
Мислите на масло и веќе ми доаѓаат на ум калориите? Вие превидувате многу вредни хранливи материи што ги содржат маслата. Имаме пет најдобри масла за готвење, пржење и пржење за вас.
1. Маслиново масло
Маслиновото масло сега може да се најде во скоро секоја кујна. Обрнете внимание на додатокот при купувањето „екстра девица“ или „мајчин екстра“ на шишето. Само така може да се направи тоа Маслиново масло полно со здрави масти и витамини. Аромата е сè уште целосно содржана во ова нерафинирано масло. Можете да користите маслиново масло на многу начини, но само до температури до 180 степени. Значи, не е погоден за пржење во длабочина. За ова можете да користите рафинирано маслиново масло. Ова може да се загрее до 210 степени. Маслиновото масло е исто така со ограничена употреба само за печење. Прави срдечна печива, но маслото ја расипува сласта со својот карактеристичен вкус.
2. сончогледово масло
Сончогледовото масло е исто така неопходен дел од секоја кујна и со добра причина: Ефтино е и има вкус прилично неутрален. Затоа ќе Сончогледово масло за готвење, пржење, пржење, па дури и за печење користени Сончогледовото масло е исто така поздраво отколку што веројатно мислите. Половина од дневните потреби за витамин Е се наоѓаат во една лажица.
2. кокосово масло
Кокосовото масло станува сè попопуларно и познато како сеопфатно во областа на убавината и готвењето. Еден недостаток во кујната: Во споредба со другите масла за готвење што ги содржи Кокосовото масло е богато со заситени масти. Како и да е, останува кулинарски возбудливо: кокосовото масло има висока точка на чад. Ова е најниска температура на која чадот почнува да се развива над масло за јадење и се ослободува супстанцијата акролеин. Можете да одите со Значи, кокосовото масло е поздраво за пржење отколку со многу други масти.
3. Масло од авокадо
Нерафинирано и затоа многу масло богато со хранливи материи е направен од авокадо. Маслото од авокадо има висока точка на чад на 230 степени Целзиусови, така што може силно да се загрева. Самото масло е неутрален по вкус и затоа не се натпреварува со другите состојки во садот, како што е случајот на пример со маслиново масло. Така е и Маслото од авокадо е многу разноврсно за пржење, печење и длабоко пржење применливо.
Додека маслата се многу здрави, секако треба да ги консумирате само во умерени количини.
Исклучено на микробранова печка? Ова не е добра идеја со оваа храна
На многу луѓе никогаш не би им паднало на памет да ја загреат пицата. Има и вкусен вкусен студ. Ако претпочитате да ги јадете топло, тогаш користете тава. Ова ќе ја направи основата крцкава, сирењето убаво се топи и повторно можете да уживате во пицата.
Го знаете тоа: загревате лазања во микробранова печка и резултатот е сè освен вкусен. Топла, варено-мртва точка на лава се веднаш до мраз-ладни. Нека остане во иднина. Вистинското место за повторно загревање на лазањата е во рерната. Посипете сирење одозгора и додадете малку сос од домати, тогаш тоа ќе биде особено добро.
Ако повторно загреете пире од компири во микробранова печка, површината ќе добиете само сува и непривлечна. Наместо тоа, загрејте го во водена бања.
Треба да има луѓе кои не сакаат ладни омлети. Но, тоа не значи дека треба да користите микробранова печка. Работи многу подобро ако го загреете јајцето во ситно-сито преку тенџере со врела вода.
Помфритот со микробранова печка ги прави кашести и всушност можете веднаш да ги фрлите. Подобро да ставите малку масло во тава и повторно да го пржете помфритот. На овој начин стапчињата компири се загреваат и остануваат убави и крцкави.
Кашата е на сите усни, но за жал тешко може да уживате кога е ладно бидејќи станува леплива и премногу цврста. Микробрановата печка не е решение ниту тука. Вратете ја кашата во тенџерето и додадете малку млеко. Сега можете повторно да го загреете.
Свежа пијачка е вкусна и сеуште можете да уживате кога е ладно. Меѓутоа, ако го загреете во микробранова печка, тој ќе стане кашест. Наместо тоа, посипете малку вода на површината, внимателно завиткајте ја во алуминиумска фолија и загрејте ја кишата во рерна 20 минути.