Пица бухти со скара пилешко и сирење; Кох-Мит

Ако обожавате пица, но и зачаден вкус на сос од скара, ќе ги добиете обајцата послужени со овој одличен рецепт. Направено брзо и одлична закуска за гостите.

пилешко

  • Трошење на времето нормално
  • Медиум на тешкотија
  • Нутритивна вредност 540 Kcal/порта.

состојки

  • ЗА МАСКОТО:
  • 280 гр брашно
  • 160 мл млака вода
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка сув квасец
  • ЗА ПОПОЛНУВАЕ:
  • 120 мл сос за скара
  • 200 гр моцарела
  • 130 гр варено пилешко
  • 1 црвен кромид
  • 1 половина лажичка снегулки од црвена пиперка
  • 3 ленти сланина
  • Малку масло
  • свеж магдонос по желба

подготовка

Пица ролни со пилешко скара и сирење

Малку како во Италија, малку како во Америка со скара - овие рафинирани ролни за пица со пилешко скара се одличен рецепт за кросовер, кој е исто така популарен кај гостите.

Измешајте го брашното, сувиот квасец, солта и топла вода во сад додека не добиете тесто, а потоа убаво замесете со рацете. Оставете да нарасне 60 минути.

Исечете го кромидот, моцарелата, пилешкото и сланината.

Посипете чиста работна површина со брашно и развлечете тесто за пица околу 25 х 40 см.

Се шири сос од скара на врвот, оставајќи 2 см слободни на работ. Прво намачкајте 150 гр моцарела, потоа пилешко, кромид, снегулки од црвен пипер и сланина.

Тесно засукајте го тестото со филот додека го влечете тестото. Исечете го ролатот на 8 парчиња.

Намастете тава и одозгора распоредете ги ролните за пица. Печете на 200 ° C 25 минути. Потоа премачкајте ја остатокот од моцарелата одозгора и печете 5 минути.

Готовите ролни за пица посипете ги со магдонос и послужете ги со сос од скара.