Пица Маргерита - оригинален рецепт за неаполска пица со органски состојки

Пица Маргерита е наједноставната пица, би рекол онаа од која другите видови пица почнаа да се диверзифицираат. Тоа е вкусна, па дури и мека пица. Може да се пече на огништето, над дрвен оган, што е идеално затоа што можеме да го готвиме брзо на над 200 степени, за многу кратко време од 90 секунди, но можеме да го направиме и во домашна печка., особено ако имаме рерна со термостат, на која можеме да поставиме температура од 200-220 степени.

пица

Ако во рерната имате и огноотпорен камен за пица, тогаш е совршен. Ако го немате, тогаш е во ред да користите вообичаен плех за печење, под услов да го загреете со рерна, да биде врел кога ќе ја растоварите пицата (составена) на неа.

За пицата Маргерита ќе ви треба оригиналниот рецепт за тесто за пица овде. Овој рецепт за тесто за пица можете да го користите за секаков вид пица.

Подолу имате состојки и чекори за 4 пици Маргерита со дијаметар од околу 25 см, под претпоставка дека тестото е веќе направено според рецептот од горната врска. Пица Маргерита ќе има тенок врв одвнатре и меки рабови однадвор.