Пица на парчиња леб, пица, лесен рецепт
Друг рецепт пробав безброј пати што сè уште го немам објавено. Пица на парчиња леб е начин за брзо подготвување пица без месење тесто, многу едноставен и практичен. Познато е дека кога подготвувате пица треба да се ослободите од остатоците од фрижидерот, и така е, плус тоа е многу добро јадење што многумина го сакаат, особено децата.
Јас го знам во оваа верзија од студентските денови кога секогаш наоѓав секакви додатоци, знам дека во еден момент ставам грав или закуска. Не, имаше тешки периоди, не знаев за моцарела или пршута, но имаше и други моменти кога храната навистина не беше важна, а издувањата од јогурт беа вкусна вечера:) Но, јас не сакав да пишувам за ова, туку за оваа едноставна и вкусна храна. Пробав неколку начини да подготвам пица на парчиња леб и можам да ви кажам дека по некое време го најдов мојот омилен и многу успешен рецепт. Секако, секаков вид на подобрување на рецептот е прифатен, тие се добредојдени.
За негова подготовка препорачувам постари парчиња леб, но доколку ви се допаѓа и сакате да го подготвите, можете да користите и свеж леб. Го подготвив и со парчиња леб над кои ставив сос од домати, а потоа и состојки за преливање, некако почитувајќи ја верзијата за пица, но искрено изгледа многу повкусно во верзијата подолу. Ви го пишувам рецептот затоа не чекајте премногу:)
Пица на парчиња леб
Состојки 6 порции (приближив, но ќе ја напишам и големината на послужавникот: 30 × 35):
- 9 парчиња ѓеврек
- 2 јајца
- 100мл млеко
- 1 црвен пипер
- 150g пченка
- 1 соодветен кромид
- 300 гр зачинета салама (можете да користите шунка или какви било колбаси што сакате или имате во фрижидер)
- 300 гр сирење (сирење, моцарела, кас)
- сол, оригано, маслиново масло
- секако можете да додадете печурки, маслинки
Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени.
Загрејте ја пицата додека не се загрее рерната; ставете хартија за печење во плех, па ставете ги парчињата леб една до друга. Победете јајца со малку сол и додадете млеко.
Саламата, пиперката и кромидот ги сечеме на коцки.
Истурете ја мешавината на јајца и млеко на парчиња леб. Ставете ги пиперките исечени на коцки, кромидот, саламата и јатките од пченка.
Извадете го плехот, посипете со рендано сирење и печете уште 8 минути додека не се стопи кашкавалот и не почне да порумени малку.
Одозгора посипете оригано и малку маслиново масло и послужете.
За препораки за дневни рецепти, можете исто така да ме најдете на Фејсбук страницата, на Youtube и на Instagram. Ве поканувам да лајкувате, претплатите и следете. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.