Пица од карфиол - „Повторно пронајдете го вашиот ручек“ isineамила Кујна

повторно

состојки

За кора:

  • ▢ 700 гр карфиол
  • ▢ 100 гр козјо сирење
  • ▢ 1 или
  • ▢ 1 лажичка сушен босилек
  • ▢ 1 лажичка сушен оригано
  • ▢ малку пиперка
  • ▢ малку сол

За сос од пица:

  • ▢ 200 гр мелени домати
  • ▢ 2 лажици медитеранско масло од флориол
  • ▢ 1 лажичка лук во прав
  • Dried малку исушен босилек
  • Dried малку исушено оригано
  • ▢ малку сол

За полнење:

  • 150 ▢ моцарела
  • ▢ 50 гр маслинки
  • ▢ 3-4 свежи печурки
  • ▢ 2 лажици медитеранско масло од флориол
  • ▢ 1/2 варени пилешки гради
  • ▢ 1/2 лажичка сушен оригано
  • ▢ 1/2 лажичка сушен босилек
  • ▢ малку сецкан магдонос
  • ▢ малку сол

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Пица од карфиол е првиот рецепт во кампањата „Повтори го својот ручек“, организирана од Флориол за поттикнување здрава и вкусна храна. Но, дозволете ми да ви кажам како дојдов овде. Луѓето од Флориол ме предизвикаа да пронајдам 3 јадења што Романците ги консумираат најчесто на ручек и да ги претворам во поздрави опции. Искрено можам да ви кажам дека идејата ми изгледаше брилијантна, особено затоа што сакам да ставам свој белег на различни јадења.

Како што се сомневав, најпопуларните јадења што Романците ги јадат на ручек се: snitel со печен компир (26,9%), пица (25,6%) и печени пилешки нозе со помфрит (17%), ова по вечните пилешки гради на скара. Започнавме со пица и баравме начини да ја претвориме во поздрава, но со вкус што можеме да продолжиме да го уживаме. Најдов на неколку страници надвор од идејата да направам кора од карфиол наместо класичното тесто од брашно. Ми се допадна идејата, па ја зедов и ја сменив по мој вкус. Додадов козјо сирење и билки за да биде повкусно и да добие вкус на карфиол.

За оваа пица од карфиол користевме Floriol Mediteran, мешавина од сончогледово масло со маслиново масло, природно богато со витамин Е, за дополнително да ја истакнеме медитеранската страна на рецептот. И бидејќи зборувавме за поздрава опција, сакам да ви кажам дека парче класична пица може да има околу 400 калории, а парче пица од карфиол има околу 110 калории. Толку помалку. Можете да користите сè како додаток, но препорачувам да користите состојки со малку маснотии, како што се пилешки гради, слаба шунка, пушено пилешко, филе мускули.

И да не заборавам, од сега ви кажувам дека оваа пица од карфиол не содржи глутен, затоа е одлична за оние со нетолеранција на глутен. На крајот, сакам да споменам два натпревари на кои можете да учествувате. Првиот, на страницата „Флориол“ на Фејсбук, каде што можете да добиете готварска сесија со мене и втората токму тука на мојата веб-страница, каде што треба само да ни кажете во коментарите со какви трикови користите за да готвите поздраво и може да добиете, со ждрепка, целосен опсег на Флориол, составен од Флориол Савор, Флориол Медитеран, Флориол Сончоглед и Флориол Виталити.