Пица од мелено месо - рецепт ЕДЕКА
Можете да додадете многу поголема разновидност на пицата отколку што може да мислите: варирајте го сосот од домати, испробајте други зачини и само бидете подготвени да експериментирате. Како за нашиот рецепт за пица од мелено месо?
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
0,5 коцка квасец, свеж
1 лажичка шеќер, кафеав
500 гр пченично брашно
400 гр сецкани домати
100 гр мелено месо, измешано
100 гр сланина (сланина за појадок)
50 гр моцарела
За тестото од квасец, просејте го брашното и солта во сад и направете бунар во средината. Се распаѓа во квасец. Додадете 300 мл вода, како и шеќер и 2 лажички маслиново масло. Брашното грубо замесете го од страните.
Покријте го тестото од квасец со фолија или крпа и оставете да стаса 30 минути на топло место. Упатства за тоа како да се пече пица, можете да најдете и во нашето видео „Како да!“.
Во меѓувреме подгответе го сосот. За да го направите ова, исечете го кромидот во ленти. Загрејте ги преостанатите 2 лажички маслиново масло во тенџере, испржете ги лентите од кромид додека не бидат проlирни. Дегласете со сецкани домати и оставете да врие на средна топлина 10 минути. Зачинете со BBQ сос, сол, бибер и Табаско.
Меленото месо пржете го во премачкана тава за пржење 5 минути додека не стане ронлив.
Четвртина од тестото за пица и превртете ја на работна површина со прашина од брашно.
Загрејте ја рерната на 200 ° C горна/долна топлина. Измијте ги пиците со сос од домати и тенки покријте ги со мелено месо, сланина и ситно извадена моцарела.
Печете ги пиците една по друга на средната решетка 12-15 минути додека не поруменат.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Пица во стил на скара: едноставно вкусна и навистина извонредна
Комбинацијата на американската традиција на скара и едно од италијанските национални јадења, пицата, е искуство со вкус што не треба да се пропушти! Како и секогаш, кога ќе го напуштите добро разгазениот кулинарски пат, потребен ви е дел од експериментирање и iosубопитност. Овие својства се богато наградени со нашиот рецепт за пица со мелено месо. Сосот од домати за нашата пица е рафиниран со сос од скара, што му дава типична зачадена-слатка арома на американските специјалитети на скара. Лентите од мелено месо и сланина го даваат својот дел за да го подобрат специјалниот вкус на скара. Во исто време, пицата со крцкаво, тенка тесто од квасец, моцарела и босилек останува јасно вкоренета во традицијата на италијанско домашно готвење.
Совет 1: Без разлика дали е чисто мелено говедско месо или измешано со свинско месо, меленото месо е особено зачинето ако го изматете со малку доматна паста. Доматната паста развива мала сладост кога ќе се зашие, што одговара совршено со зачадената нота од сосот BBQ.
Совет 2: За пица со печка во камен, можете да купите камен за пица за вашата печка. Ова едноставно се загрева во рерна и може потоа - за разлика од плехот - да апсорбира многу влага од тестото за пица при печење. Ова ја прави пицата навистина крцкава и крцкава при печење.
Совет 3: Дали обожавате извонредни креации и пица? Пробајте ја нашата супа од пица! Рафиниран и брз рецепт што може да се сервира за само половина час.
Совет 4: Готвењето дома е ваша работа и обожавате хак? Потоа пробајте ја нашата тепсија за мелено месо.
Пица од мелено месо во различни варијации
Нашиот рецепт за пица од американско-италијанско мелено месо секако не е единствената успешна креација направена од тенки колачи од тесто и мелено месо. Нашиот рецепт за пица хамбургер, на пример, е уште поамерикански, во кој тестото се додава со вистински пиперки со плескавици. Комбинацијата од тесто и мелено месо е позната и во турската кујна. Како ламачун, „турската пица“ е многу популарна во оваа земја. Подгответе свој ламачун со нашиот рецепт за турска пица и внесете парче ориентална кулинарска уметност во вашиот дом. Се разбира, дури и највкусниот ламакун не го престигнува ќебапот како најпопуларна брза храна. Со нашиот рецепт за гиро може да готвите многу слично јадење дома.