Пица од зеленчук за бебиња и деца; Самодиверзификација, BLW
Откако ќе го пробате овој едноставен рецепт за пица со зеленчук за бебиња и деца, никогаш повеќе нема да нарачате пица дома. Вкусно е, имате контрола врз квалитетот на состојките и, зошто да не признаете, поевтино е и подготвено кога ќе порачате и пристигнете пред врата, купена.
Иако тука се обративме за едноставна опција, само со зеленчук, можете да ставите апсолутно секој додаток во количината што ја сакате. Комбинациите се бесконечни.
Сојузник на надежта
Јас правам пица секогаш кога имам малку од едното или другото во фрижидерот. Тоа може да биде пиперка, половина тиквичка, неколку маслинки, неколку печурки или дури и месо што останало од стекот за ручек, парче моцарела или зелен кромид што не се вклопувало во салатата претходниот ден.
Врвот за пица поддржува што било и резултатот е исто толку вкусен, без разлика дали ставате 2-3 состојки (како што се пица маргарита или маринара) или сè што наоѓате во фрижидер.
Тоа е совршена вечера кога одиме на одмор на пример и сакам да го испразнам фрижидерот без да мора да ги фрлам состојките. Бидејќи секогаш имам брашно и сув квасец во куќата, брзо го подготвувам тестото и, додека не стаса, го мелам зеленчукот и/или месото и ја рендам моцарелата. На тој начин, не морам да купувам ништо дополнително и повторно да се прашувам што да правам со она што останува, а јас дури и не трошам храна. Се вика „исчисти ја пицата во фрижидер“.
Тоа не значи дека не правам пица во други прилики. Идеално е кога пријателите доаѓаат да ја посетат, особено ако имаат деца, дури и природно диверзифицирани/само-диверзифицирани бебиња (+ 6 месеци). Со сигурност знам дека лесно ќе управуваат и дека ќе биде ценет. Или за време на викендите навечер, откако ќе се забавувате цел ден надвор и ќе се вратете пијани дома.
Ако подготвите пица за вашето бебе (+ 6 месеци), не додавајте сол, маслинки, пченка и користете свежа моцарела.
Друга предност е што можам да го вклучам малиот во неговата подготовка. Тој сака да го оформува своето парче тесто со мене или да го гледа како го исекува зеленчукот, особено затоа што може да грицка по парче од секое.
Кога знам дека има напорен период, правам двојно количество тесто, го оставам да стаса и го чувам во замрзнувач до 3 месеци. Пред да го користам, треба само да го оставам преку ноќ (12 часа) да се стопи во фрижидер.
Доколку сакате да го пробате рецептот за пица од зеленчук, списокот со состојки и начинот на подготовка можете да го најдете подолу.