Пица со сладолед Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство
Ти кажував во претходниот пост дека му подготвив и изненадување на Богди, односно оваа вкусна сладолед пица. „Пица“ со потребните цитати
Само штета што (премногу) врелото сонце ги уништи нашите планови и го стопи нашиот сладолед 😀, но мислам дека не ве вознемирува, важно е да добиете идеја за десертот во кој сите уживавме на Денот на децата и во што сакам да уживате со најмалите во овие сончеви летни денови!
Имам само малку повеќе барање, ве молам, преправете се дека гледате 3 топчиња за сладолед, наместо 2 колку што сме ставиле ... нас, мислам на мене и на Богди, кои понудија да ми помогнат (повеќе за јадење 😛)
Дефинитивно ќе го преправам затоа што беше премногу добар, а потоа ќе можете да му се восхитувате во целиот апетитен изглед.
… Со сладолед од ванила ќе те заведам веднаш:))
Состојки за 4 порции:
За палачинки:
- 2 јајца
- 200 мл млеко]
- 1 лажица шеќер
- 120 гр брашно
- малку сол
- 2, 3 лажици минерална вода
- масло за пржење
Овошни сосови:
Понатаму:
- 2 нектарини/зелена зелка/киви
- 12 глобуси сладолед од ванила
- 4 лажички пржени снегулки од бадем
Начин на подготовка:
Ги одделува јајцата; измешајте ги жолчките заедно со шеќерот (измешајте неколку минути) и млекото. Вклучете го брашното. Победете ги белките со солта во прав и измешајте, лесно, со шпатула, во тестото. Тестото ставете го во фрижидер најмалку 20-25 минути.
Подмачкајте тава со малку масло и испечете 4 палачинки (подебели). Оставете да се излади целосно и ставете го на 4 плочи.
Измијте ги јагодите, исчистете ги и смачкајте ги со добро направена вилушка или поминете ги низ сито (со поголеми дупки). Измешајте го заедно шеќерот во прав и премачкајте ги преку палачинките.
Измијте ги нектарините или јаболката, избришете ги и исечете ги на тенки парчиња.
На секоја чинија ставете 3 топки сладолед (на врвот на пирето од јагоди). Ставете парчиња овошје меѓу нив и посипете лажичка пржени снегулки од бадем (не го ставивме ниту тој 😀)
Голема радост беше фактот што можев да ги искористам овие градинарски јагоди во мојот рецепт, кои ги одбрав токму тогаш: