Пица за пица, или брз ручек
Многумина пицата ја сметаат за „катастрофа во храната“, но во денешно време, со појава на милиони додатоци и многу видови тестенини, потрошувачот веќе утврдува дали станува збор за гоење, масна храна или оброк. топло богато со витамини.
Пицата е и здрава храна и нездрава храна, сето тоа зависи од тоа како се прави. Скоро секаде каде што можеме да ја поставиме скалата за исхрана, бидејќи сето тоа зависи од тоа што ќе ставиме одозгора и во тестото. Врз основа на ова, тоа може да биде хранлива и здрава храна, или храна катастрофа. Заради количината на сирење, видот на тестото, пополнувањето на рабовите и милионите додатоци, веќе не зборуваме за истото „семејство на храна“, така што не е можно да ги распоредите само со обележување.
Дури и здравата пица содржи голема количина на натриум поради сосот од домати и сирењето, па затоа оние што внимаваат само на внесувањето сол треба да изберат многу внимателно. Големината и големината на парчето се исто така важни и треба да се земат предвид. Пицата е поткрепена со фактот дека сирењето е богато со калциум, а ликопенот во доматите обезбедува заштита од многу болести. Тестото направено од интегрално брашно е поздраво од неговиот традиционален претходник, бидејќи содржи и цели зрна и растителни влакна што можеме полека да ги вариме.
Но, хранливата вредност на пицата е навистина одредена од тоа што ќе и го ставиме. Дополнителни количини пиперки, колбаси и сирење ја зголемуваат содржината на заситени масти, натриум и калории, додека потенките парчиња тесто полно со зеленчук имаат пониска содржина на калории, а нивната содржина на заситени масти е исто така многу пониско.
Си-Ен-Ен спореди неколку видови на локална пица, за да докаже: постои огромна разлика помеѓу парчињата пица што ги нудат производителите. Како прво, се споменува вегетаријанска пица од еден од главните меѓународни производители на пица: тука парче содржи 240 калории, 4 грама заситени маснотии и 710 милиграми натриум. Познато како ловџија на месо, парчето пица сè-во-едно - кое содржи пиперки, колбаси, шунка, сланина, свинско месо и говедско месо - веќе содржи 480 калории, 10 грама заситени маснотии и 1.180 милиграми натриум.
Замрзната пица ставена во микробранова печка или печење е решение за заштеда на време, но и тука мора да обрнеме внимание на состојките што ги содржи, и кои се нивните хранливи вредности. Ние мора да обрнеме посебно внимание на количината на сол што ја содржи, бидејќи замрзнатите производи содржат голема количина сол. Кога ја читаме етикетата, мора да обрнеме внимание не само на количината на сол, туку и на тоа какви маснотии се ставаат во замрзнатата пица. Како и кај „свежата“ пица, има и поздрави производи без глутен или млечни производи.
Loversубители на пица: деца
Многу малку луѓе сакаат пица повеќе од децата. Неодамна беше спроведена студија за навики во исхраната на пица кај деца и адолесценти. И тука беа прашани американски деца, но резултатите може да ни бидат познати: поради конзумирање пица, децата воведуваат повеќе калории во организмот отколку ако јадат друга зготвена храна, покрај зголемениот внес на сол и заситени масти. Студијата покажува дека децата кои јадат парчиња брза храна пица добиле најмногу маснотии.
Од друга страна, состојбата во училишната менза е многу подобра отколку што очекувавме. Служената пица е многу поздрава, секако затоа што кујните мора да ги следат правилата, училишните правила, што значи дека парчињата пица не можат да бидат подебели, „повеќе месни“, повеќе со сирење, со повеќе калории од другите намирници.
Колку е пошарен, толку е поздрав
Ако некој подготвува пица дома, вреди да се користат поздрави состојки, брашно од интегрално брашно, моцарела со малку маснотии, сирење Трапист и сос од домати и сол не треба да се претеруваат. На она што го ставаме на врвот, боите можат да доминираат, бидејќи што повеќе боја значи поздрава пица.
Јадете разновидно!
Секако најдобро е ако јадете разновидна варена храна, зеленчук, овошје и ако се движите и да се грижите за воведување на доволно течности.
За различни јадења, изберете мени за кујна Брзо ручек! Погледнете го нашето тековно мени.