Пица зачинета Пица дијавола - видео ilaамила Кујна

состојки

За тестото:

• ▢ 300 гр брашно
• ▢ 180 ml топла вода
• ▢ 5 гр сув квасец
• ▢ 2 лажици маслиново масло
• ▢ сол

За сосот:

• ▢ 400 гр сос од домати со босилек
• ▢ 2 лажици маслиново масло
• ▢ 1 лажичка снегулки од бибер
• ▢ сол

За полнење:

Начин на подготовка

Исхрана

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Зачинета пица или пица Дијавола тоа е вид пица што ја претпочитам секогаш кога сакам да направам брза пица за себе и моето семејство. На сите ни се допаѓа пицата и обично ја нарачуваме, но повеќе сакам да ја правам дома. Многу е подобро, ние точно знаеме што ставаме во него и задоволството што си го направивме пица е бесценето. Ми се допаѓа зачинета пица или пица Диавола затоа што е малку жешка, многу е вкусна и се прави многу брзо. Обично имаме впечаток дека е тешко да се направи пица дома. Не го вадиме тестото, ставаме премногу состојки, не го печеме на вистинската температура.

Од сите овие причини претпочитаме да купуваме зачинета пица наместо да ја правиме дома. Но, ако следиме неколку едноставни чекори, ќе добиеме совршена пица. Тестото е едноставно леб, во кое ставаме маслиново масло. Не е многу претенциозно тесто и не е тешко да се направи, но најважна е рерната. Зачинета пица или која било друга пица се пече на висока температура, 230-240 степени, дури и на 250 степени. Пицата обично се пече во рерни на дрво кои достигнуваат многу високи температури, а Италијанците дури велат дека пицата мора малку да се пече на рабовите за да се смета за добро печена.

Кои состојки ги користиме за најдобра пица?

За сосот користев сос од домати со босилек. Многу е погоден за зачинета пица, а вкусот е прекрасен. Можете да користите кој било сос од домати, пире од домати или дури домашен сос од домати. Саламата што ја користев за зачинетата пица беше мирис од мисирка, но секој зачинет салам е добар. Ако немате зачинета салама, ставете снегулки лута пиперка во сосот или посипете ги директно преку пицата. И моцарелата е многу важна. Добрата моцарела ни гарантира добра и вкусна пица. Може да ставите и квалитетно сирење, но моцарелата има поинаков вкус и се топи многу добро.

Печете ја зачинетата пица на висока топлина 10-12 минути, додека сирењето не се стопи добро и кората не се свари добро. Многу е важно да се пече на силен оган, колку што дозволува рерната. Осигурете се дека е зарумен во основата, каде што доаѓа во контакт со послужавникот. Може да го испечете и во дрвена рерна, доколку имате и ако сакате. Willе биде уште подобро и ќе се направи уште побрзо. Навистина ни се допаѓа затоа што е малку зачинето, исклучително е вкусно и е подготвено за многу кратко време. Ако сте pizzaубител на пица, на овој блог можете да најдете неколку вкусни рецепти за избор. И јас ти препорачувам пица со пилешко и печурки.

---