Пиење кафе како задоволство или од зависност до знаење
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Повеќе на оваа тема:
Кафе: Дали е сè уште вкусно?
Отворете ја сликата на нова страница
Се разбира, секој би рекол дека ја сака аромата на кафето. Но, дали е тоа навистина точно?
Силните алкохоличари уживаат или едноставно чувствуваат притисок од зависност што ги тера да посегнат по следната чаша?
Шолја кафе исполнува толку многу функции. Во утринските часови, пијалакот ги навива човечките ролетни пред уморни работници. Еден ден едноставно не може да започне без кафе по станување. И бидејќи повеќе кафе секогаш е подобро од помалку кафе, вие фаќате да одите на патот до канцеларијата и се држите до загреаната кригла во јавниот превоз. Потоа на работа: Пијте прво кафе пред да започнете, тоа е секогаш добар почеток. Тогаш ви треба двојно еспресо напладне после вечера за да преживеете кома од кантина. И, конечно, кафето е совршено средство за одложување: Можете да заминете далеку од непријатни задачи со мешање во машината за кафе уште еднаш, но навистина само еднаш, и добивање на друга шолја. Се поставува прашањето: Дали сепак има добар вкус или ако друга потреба ве присилува да пиете чаша по чаша?
Понекогаш кафето има прилично ужасен вкус - како и да е, поголемиот дел од времето го пиете
Може ли Корона да донесе нешто добро? Со сета скептицизам, можеби една работа: укинување на бифето за појадок.
Психолозите околу Никола Корани од Универзитетот во Јена имаат ново истражување во специјализираното списание Весник за психофармакологија сварено. Како резултат, може да се заклучи дека обилните алкохоличари честопати не сакаат да уживаат отколку за чиста потреба. Двете категории не можат јасно да се одделат во секојдневниот живот. Но, можеби може да се спореди со првата цигара наутро по ноќта на забави: Има вкусен вкус, но сепак мора да биде. Или со првото пиво на денот на мамурлак кога забавата само продолжува: ужасна, но чиста со тоа. И понекогаш, но само понекогаш, кафето има прилично ужасен вкус што и онака го пиете.
За нивната студија, истражувачите споредиле тешки и умерени алкохоличари и им наложиле на таканаречените имплицитни тестови за асоцијација во кои треба да реагираат што е можно побрзо на сликите - на кафе или сок, на пример - со „сакам“ или „не сакам“ Истражувачите исто така спроведоа соодветни тестови со категориите одговори „вкус пријатен“ и „нема пријатен вкус“. Во случај на тешки алкохоличари, ова се однесуваше на најмалку три чаши на ден, поинаква шема од онаа на умерените познавачи. Едноставно кажано, имало повисоки вредности во „сакањето“ отколку во „сакањето“.
Се разбира, една студија не дава убедливи докази дека кафето ги тера своите loversубители како наркомани да го консумираат, иако всушност не им се допаѓа. Примерокот од 56 предмети е премногу мал за ова и онака, и исто така има бројни прашалници за значењето на различните варијанти на имплицитните тестови за асоцијација. А сепак, работата овозможува возбудлив поглед на ракувањето со кафе или кофеин, најраспространетата психоактивна супстанца во светот.
Од животински модели и работа со други лекови, постојат индикации кои одговараат на моделот што работната група на Корани сега го предлага и за кафе. Соодветно на тоа, желбата и уживањето во зависна супстанца се два одделни процеса. Алчноста се продлабочува затоа што мотивацијата за консумирање е невронски зајакната со текот на времето и соодветните области на мозокот се соодветно сензибилизирани. Од друга страна, постои своевидна крива на задоволство при тонење. Ова обично се намалува со фреквенцијата на потрошувачката - меѓу другото и затоа што се појавуваат ефекти на толеранција. Можеби тоа е исто со кафето. Од друга страна, ако сериозно мислите дека навистина добро еспресо со убава крема и сите theвона и свирки нема никаква врска со максимално уживање, веќе ги немате сите чаши во вашиот шкаф.