Пифтија е малку калорична и богата со протеини ~ FIX4U
„Пифтија е многу лесно асимибилна форма на основни хранливи материи: аминокиселини присутни во сврзното ткиво (колагенски влакна). Тие учествуваат во поправка на кожата, тетивите, зглобовите. Бидејќи „чистата“ диета со месо содржи премалку од овие аминокиселини, телото можеби нема да може да произведе доволно градежен материјал за закрепнување “., нутриционистот Кристијан Мергирит објасни на својот блог.
Сепак, токму ова изобилство на аминокиселини ја прави терапевтската вредност на желатинот висока. Во козметичката индустрија максимално се шпекулира за постоењето на овие аминокиселини, кои се вклучени во разни производи со наводни регенерирачки ефекти, зголемување на цврстината, намалување на стриите и целулитот. Сепак, ми се чини дека многу подобра идеја работи одвнатре.
„Пифтија, исто така, содржи лизин (помага во раст на мускулите и се бори против вирусни инфекции) и аргинин (помага во пумпање на мускулите). Ние го поврзуваме витаминот Ц, во овој случај со магдоносот. Што повеќе магдонос. Витаминот Ц е вклучен во синтезата на колаген и поправка на сврзното ткиво, па дури и во здравјето на косата и ноктите “., го комплетира Кристијан Мергрит.
„Тоа е сезона за настинки или ќофтиња, диететски препарати кои содржат варено месо (свинско или живина), многу вода и желатин. Latелатинот е протеин присутен во коските и 'рскавицата кој има способност да апсорбира 10 пати повеќе вода од неговата тежина. Поради ова, треба да користиме многу коски (нозе, свинска глава, пилешки или боцки од мисирка), само тогаш последниот препарат ќе биде цврст и добро коагулиран.
Колаген и свински глувци од кокошка, исто така, имаат својства на гелирање, па варете ги во тенџере со ќофтиња и уши, „патики“ или канџи, дури и ако не ги јадете, нивниот сок ќе се стврдне совршено.
Сè што треба да направите е да додадете парчиња посно месо, пушено или не, така што крајната смеса содржи сè и има добар вкус. И не заборавајте да ги отстраните маснотиите од врвот пред да им служите “., напиша на својата Фејсбук страница познатиот нутриционист.