Пигмент од мандарина кој помага во намалување на телесните масти Revista Ferma

Истражувачите во Валенсија (Шпанија) открија пигмент (каротеноид), присутен во мандарини и некои други овошја, што помага во намалување на телесните масти до 30%.

Откритието може да има ветувачки апликации во спречување на дебелината (не како замена за лекови или како чудесен производ за губење на тежината), така што наскоро ќе започнат студии за луѓе.

Истражувањето се одржа во Научниот парк на Универзитетот во Валенсија, пигментот „чудо“ позитивно влијаеше на црвот Ц. елеганс; без'рбетник кој споделува висок процент на гени со луѓето.

Како што објавија од академската институција, тестовите сега ќе бидат извршени врз глодари и луѓе, а овие откритија „ја отвораат вратата за потенцијален развој во земјоделско-прехранбената индустрија бидејќи овој каротеноид е исто толку ефикасен, без оглед дали е проголтан директно од мандарина или е извлечен од неговиот сок и додаден на ферментирано млеко, безалкохолни пијалоци, обезмастено млеко или сокови ".

Сепак, поволно дејството е „превентивно и не треба да се сфаќа како терапија против дебелеење или како замена за лекови“, велат истражувачите кои учествувале во студијата. Резултатите од оваа студија исто така може да отворат нови можности за разбирање на улогата на каротеноидите во превенција на болести поврзани со метаболички синдром и стареење.

---