Пијалокот што го прави кефир Мобилен долговечен
Случајно или не, областа Кавказ, каде што кефирот е признат како традиционален пијалок од сите возрасти е една од областите со најдолговечни луѓе на планетата.
Многу истражувачи ја припишуваат оваа околност на посебните квалитети на тој пијалок, еден вид јогурт, малку кисел, понекогаш многу малку алкохол, пријатен за вкус и кој, откако ќе го испиете, ви дава посебно чувство на добро расположение и удобност.
Исклучителна превентива
По изглед, кефирот не се разликува многу од шлагното млеко, но производството е различно. Кефир се произведува со дејство на габа во млечна средина.
Габата е родена во Кавказ, но подоцна се шири во други области, прилично ограничена, бидејќи е многу чувствителна на промена на климатските, па дури и географски услови.
Илја Мехников, нобеловец од 1908 година, посвети голем дел од својот живот на проучување на влијанието на обезмастено млеко, јогурт и особено кефир врз човечкото тело.
Неговите студии заклучија дека, преку своите својства, кефирот ги елиминира токсичните фактори од телото, го одложува стареењето на телото и промовира долговечност.
Поновите истражувања покажаа дека овој пијалок, консумиран систематски, има спектакуларни ефекти во лекување на некои ефекти, како што се: акутен и хроничен гастритис, висок крвен притисок, исхемично срцево заболување, недостаток на витамин.
Кефир исто така спречува цироза на црниот дроб, дијабетес, атеросклероза и рак. Ваквите болести се скоро непостоечки во областите каде што кефирот систематски се троши од населението.
Панацеа, се разбира, ориентална
За здрави луѓе, кефирот е означен како општ тоник. Чаша кефир, пијана навечер, обезбедува правилно функционирање на гастроинтестиналниот тракт. Млечен производ ги уништува гнилите агенси штетни за организмот.
Конзумирана наутро, на празен стомак, чаша кефир го стимулира апетитот и го регулира нервниот тон во текот на целиот ден.
Специјалисти откриле дека оваа храна, покрај тоа што го одржува здравјето низ целото тело, позитивно делува и на централниот нервен систем. Како резултат, постарите луѓе ја задржуваат својата луцидност, меморија и способност за размислување, квалитети кои обично се менуваат според возраста.
Повеќе од еднаш, весниците објавија случај на некои стари луѓе од подкавкаските области, кои, на скоро сто години, работеа на својата земја, вежбаа свои занаети или случај на некои жени што хеклаа или везеа без да носат очила.
Патентирани од Русија, Јапонија и Канада
Наместен од козметолозите, кефирот се покажа изненадувачки ефикасен во одредени надворешни третмани.
Поради својствата поврзани со регенерација и подмладување на кожата, некои козметички салони користат маска за кефир, наменета за ублажување или спречување на брчки, навлажнување и омекнување на кожата, за да се создаде подмладителен ефект на лицето.
Бидејќи квалитетите на производот го направија ценет и баран, неколку производители со финансиска моќ - Русија, Јапонија и Канада - успеаја да добијат дозвола за производство, единствените земји овластени за производство и пласман на производот, нудејќи соодветни гаранции.
Рокот на траење е краток
Покрај горенаведеното, познат е и индиски и тибетски кефир, обајцата со терапевтски индикации, секој со своја традиција и углед.
Циркулацијата на кефир - мислам на патентираниот - сè уште е ограничена, бидејќи лиценцата беше дадена само за производство во строго еколошки услови, без конзерванси - како што беше нормално.
Под овие услови, кефирот мора да се консумира кратко време по производството, секој ден со задоцнување, менувајќи ги неговите својства.
Авионски транспорт, краткорочно складирање, брз маркетинг прават цената на овој млечен производ да се појави пред купувачите многу висока, во споредба со обичниот јогурт, кој, патем, е многу сличен.
Јогуртот е добар, но се чини дека ги нема истите ефекти.