Пијте вода од чешма Зошто е подобро од флаширана вода - Среќно кафе
Stiftung Warentest редовно открива контаминација во многу минерални води. Во согласност со темата, денес известуваме за пиење вода од чешма како алтернатива - и за прашањето дали можете да го направите тоа без двоумење. Ако сакате сами да го тестирате квалитетот на водата, можете да нарачате тест пакет тука.
1. Пијте вода од чешма и алтернативи во шишиња
Тоа е луксуз што стана предмет на се разбира: свежа, чиста вода од чешма од чешмата. Но, наместо само да пиеме вода од чешма, во Германија премногу често прибегнуваме кон флаширана вода од стаклени или пластични шишиња во супермаркетот. За вода тоа Храна број еден, се трошат повеќе пари отколку што навистина се потребни.
Според експертите, пиењето вода од чешма е барем здраво како потрошувачката на вода од стаклени шишиња - па дури и повеќе се препорачува од водата од пластичните шишиња. Оние кои пијат вода од чешма не само што заштедуваат пари, туку и време кога купуваат. И патем, тоа исто така ја штити животната средина.
завршена 500 видови минерална вода е достапна во Германија (извор: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser). По Италијанците со нивните околу 590 сорти, ние сме светски лидери. За разлика од многу наши европски соседи, Германците претпочитаат газирана вода, но потрошувачката на негазирана вода и минерална вода исто така се зголемува. Волфганг Стубе, управен директор на Здружението на германски минерални фонтани, ја знае причината за популарноста на водата во Зидојче цајтунг: „Сликата на минерална вода се претвори од чиста гасеница за жед во велнес пијалок.“ А кога некоја храна е поврзана со велнес, тогаш сте поподготвени да потроши малку повеќе пари на тоа.
2. Состојки: минерална вода наспроти вода од чешма
Што точно е минерална вода? Дали има разлика во вода од чешма? Да! Двете се вода за пиење без калории. Но, разликата лежи во состојките: Минералната вода содржи големи количини на минерали како калциум, магнезиум, железо и натриум. Особено високиот Минерална содржина се смета за аргумент за промовирање на продажбата на минерална вода. Во меѓувреме, се истражува дека минералите не можат да бидат целосно обработени од човечкото тело и дека нашите минерални побарувања обично се доволно покриени со храна. Но, дури и овој факт не може да го разниша нашето верување во „здрава минерална вода“. Поради натриумот, може да биде дури и контрапродуктивно да пиете премногу минерална вода. Заради големата количина сол во секојдневната исхрана, ние веќе апсорбираме натриум повеќе од доволно!
Правна состојба: кога е вода минерална вода?
Во Германија сè се заснова на правна основа, вклучувајќи го и изразот минерална вода. Ова е регулирано во Германската регулатива за минерални и трпезни води. Затоа, минералната вода е подземна вода што доаѓа од подземни извори на вода и од оригинална чистота е За минерална вода се дадени построги микробиолошки гранични вредности отколку за вода за пиење. Секој извор мора да биде официјално признат за минерална вода. Во Германија во моментов има над 800 извори. Регулативата, исто така, ги регулира микробиолошките гранични вредности, кои се всушност пониски за минералната вода отколку за водата од чешма. Сепак, овие вредности важат само за местото на полнење, додека вредностите за вода за пиење се запишуваат за местото на екстракција.
На Недостатоци на минералната вода од супермаркет: За разлика од водата од чешма (приближно 0,05 центи на литар), таа е многу пати поскапа. Покрај парите, трошите многу време и напор и да влечете околу шопинг, особено со тешки стаклени шишиња. Со пластичните шишиња, сепак, постои поинаков проблем: Тие се направени од полиетиленски терефталат или накратко ПЕТ. Ова содржи штетни емолиенти и супстанции слични на хормони кои влегуваат во водата. Покрај тоа, за складирање се користи ацеталдехид, кој на водата од пластичните шишиња и дава одвратен, сладок вкус дури и во најмали концентрации. Затоа животот без пластика без ПЕТ шишиња не е лоша идеја.
Прашање за квалитет: Дали навистина можам да пијам вода од чешма?
Како што веќе споменавме, прописите за микробиолошките гранични вредности за вода за пиење се однесуваат на местото на екстракција. Водата од чешма мора да биде на Квалитет дома нека мери. Минералната вода е строго контролирана кога е флаширана, но веќе не по често долгата рута за транспорт и складирање. Потребно е малку пред потрошувачот конечно да ја потроши флашираната вода. За да ја тестирате водата од чешма дома, можете да нарачате тест пакет тука.
Водата од пластични шишиња, како што е лидерот на светскиот пазар Евијан, сè уште станува сè попопуларна. Бум се должи, пред сè, на стравот на потрошувачите дека водата за пиење не е со соодветен квалитет. Особено во земјите од јужна Европа, достапна е вода од чешма не секогаш безопасно. Па дури и да е, во Шпанија, на пример, има додадено толку многу хлор што има силен вкус. Во Германија, водата за пиење е една од најдобрите контролирани намирници, чиј квалитет е регулиран во упатствата на Германската регулатива за вода за пиење. Како и да е, може да се појават флуктуации на квалитетот - во зависност од тоа каде сакате да пиете или да земете вода од чешма.
Старите згради и легионелата ризикуваат во водата за пиење
Секој што живее во стара зграда може да чита писма од управувањето со имотот сега и тогаш во текот на летото. Ова е порано Легионела предупреди во вода за пиење. Бактериите можат да предизвикаат позната како легионерска болест, еден вид пневмонија. Во такви случаи, жителите на куќата не смеат да се тушираат или да пијат вода од чешма една недела се додека не се реши ризикот од легионела. Бактериите легионела можат да се развијат особено добро при температури на вода помеѓу 20 и 40 степени Целзиусови. Бидејќи се хранат со вар и талог, меѓу другото, тие добро напредуваат во цевките и затоа можат да навлезат и во вода за пиење.
Германската уредба за вода за пиење пишува а обврска за редовно испитување за Легионела. Ова се случува и од крајот на 2011 година за земјопоседници и сопственици на станбени згради, кои треба да ги испитуваат своите линии на секои три години. Се разбира, легионелата и контаминацијата на водата за пиење со тешки метали или хемиски супстанции не се целосно исклучени. Сепак, овие ретки случаи обично се препознаваат брзо благодарение на задолжителните контроли. Во најголем дел, водата од чешма во Германија е квалитетна и здрава!
3. Тестирање на квалитетот на водата за пиење: портали и тестови за домот
Ако сакате да дознаете за неговиот квалитет во вашиот град пред да пиете вода од чешма, можете да дознаете релативно лесно на Интернет. Информации за ова има скоро за секоја локација. Од една страна, тие информираат градови и комуни дури и за нивната вода за пиење. На пример, на градскиот портал Хамбург, можете да прочитате: „Водата за пиење во Хамбург е квалитетна и сеопфатно се проверува. Можете да го прашате моменталниот квалитет на водата на поединечните точки за земање мостри преку порталот за вода за пиење. “Од друга страна, исто така можете да ги посетите прегледните портали каде што е наведен квалитетот на водата за пиење во сите поголеми германски градови.
Не сакате да се потпирате на ваквите изјави или се плашите дека може да се формираат бактерии или микроби во старите цевки во вашата куќа? Тогаш можете да го направите своето Тестирајте вода од чешма дома. Различни компании нудат комплети за тестирање за лична употреба, како што се центарот за анализа на вода или Watersafe. Ова овозможува да се испита водата за легионела, бактерии и токсични тешки метали.
4. Како можете да го подобрите квалитетот на водата за пиење
Лесно е достапно во секое време преку чешма и, за разлика од флашираната вода, е многу ефтино. Затоа, би било паметно да пиеме повеќе вода од чешма. Ако сакате да гарантирате добар квалитет, можете сами да направите многу! Што точно гледате на пример на видеото погоре. И чистењето на филтрите за вода и третманот и пиењето вода од чешма играат улога.
Чистење и менување на филтрите за вода во домашниот систем за вода
Обично има директно зад водомерот на куќната врска Филтер за честички инсталиран, што штити поголеми честички (како што се песок, честички од 'рѓа, струготини) од филтерот за вода за пиење и цевките. Се прави разлика помеѓу филтрите за миење назад, во кои дел од проточната вода тече назад во филтерот за чистење, и филтрите што не можат да се мијат назад. Филтерот за миење назад треба да се чисти на секои 2 месеци; за сите други, чистење на секои 6 до 12 месеци е доволно.
Обично на самата славина има таканаречена чешма Аератор соодветно Изгледа приближно како сито и филтрира уште пофини честички од водата од чешмата. Експертите препорачуваат чистење на аераторот месечно, на пример, со оцет и целосно заменување еднаш годишно. Така, ниту вар, ниту микроби не можат да се смират.
Филтер за маса: чистете почесто и почесто менувајте ги касетите
За алкохоличарите, филтерот за вода има совршена смисла, бидејќи на многу места во Германија водата од чешма е премногу тврда. Потоа, тој има премногу основна pH вредност, што ги неутрализира аромите на кафето - можете да ги прочитате сите точни информации во овој напис. Во до тврда вода Филтерот за вода помага да се направи водата од чешма генерално повкусна, поздрава и посоодветна за подготовка на кафе. Многу луѓе се колнат во филтрите за маса, како што се оние од Брита - бокали за вода во кои е вметнат филтер за јаглерод.
За жал, ова е добро за вас само ако водата што се филтрира со неа се потроши брзо и не се остави да стои, во спротивно био-филм ќе се развие како совршено поле за размножување за Микроби. Касетите со филтри исто така се биотоп за микробите и бактериите доколку не се менуваат редовно! Ако не го сторите тоа, водата за пиење од филтерот за маса може да биде значително загадена со микроби отколку кога уживате директно од чешмата. Исто така, важно е редовно да се чистат филтрите за маса: Едноставно расклопувајте ги и ставете ги деловите во машина за миење садови. Патем: Филтрите со активен јаглен во комбинација со јонски разменувачи, како што се оние од Маунаваи, се значително подобри од јаглеродните филтри. Тие подобро се филтрираат и не 'ртат толку силно.
Не пијте од шишето
Можете да пиете вода од чешма или директно од чешмата во чашата, или пак да ја наполните во вашите садови пред да ја испиете. Добра идеја се на пр. Стаклени карафи, Во кои исто така можете да додадете коцки мраз или природни состојки (на пример, овошје, билки, лимонови клинови) за да ја рафинирате водата од чешма. Изгледа убаво и има вкусен вкус исто така. Сепак, прилично е лошо кога водата се полни во пластични шишиња и се пие директно од шишето.
Без движење: ПЕТ шишиња од супермаркет
Особено празни шишиња со пијалоци од супермаркет не се препорачуваат. Бидејќи тие се изработени од полиетилен терефталат (ПЕТ), кој содржи пластификатори и претежно дури и бисфенол А (БПА) со ефекти слични на хормони. Овие Токсини се пренесуваат во вода и се вели дека се опасни по здравјето. Пластификаторите доведуваат до симптоми на труење, кои се манифестираат како главоболка, осип или лошо варење, на пример. БПА ја нарушува хормоналната рамнотежа во телото и може да доведе до развојни нарушувања кај децата, на пример. Исто така, се вели дека ги фаворизира дијабетесот, болести на кардиоваскуларниот систем и оштетување на црниот дроб.
Мартин Вагнер од Институтот за екологија, еволуција и разновидност на универзитетот во Франкфурт даде интервју во ФОКУС. Научникот не беше во можност да одговори на прашањето дали водата од пластичните шишиња е генерално нездрава со јасно „да“. Како и да е, препорачливо е да се префрлите на шишиња што прават без ПЕТ и БПА.
Подобро: пиење шишиња направени од ПП, стакло или метал
Алтернатива се шишињата за пиење направени од полипропилен (ПП). Бидејќи ПП е една од „добрите“ пластика без пластификатори или БПА слична на хормони. Шишињата изработени од ПП може да се препознаат со кодот за рециклирање во форма на триаголник 1, додека непосакуваниот ПЕТ има број 5. Сепак, пластичните шишиња изработени од полипропилен со текот на времето можат да развијат фини пукнатини на влакната и на тој начин полесно да се контаминираат. Шишиња за пиење надвор Стакло или метал се подобар избор затоа што полесно се чистат и се помалку подложни на микроби. Следните производи затоа се многу добар избор.
Соул шишиња вели: Треба да пиеме повеќе вода од чешма!
Берлинските StarUp Soulbottles промовираат вода за пиење од чешма. Со своите стаклени шишиња, тие не сакаат само да ја прават водата за пиење од чешма повторно забавна. Не, тие исто така сакаат да се спротивстават на завесата на светските океани со пластика. Привлечниот дизајн на Soulbottles и присуството на саемите за одржливост како што е „Некст Органик Берлин“ го привлекоа вниманието на целата земја. Стартување што сака да го направи пиењето вода од чешма повторно секси! Основачот Георг Тарне во интервју за „Берлинер цајтунг“ рече:
Квалитетот на нашата вода за пиење е одличен. Долгиот транспорт на минерална вода и производството на пластични шишиња се штетни за животната средина. Ние сакаме да и дадеме подобра слика на водата од чешма!
Се разбира, не мора да ви требаат шишиња за души за да уживате во најквалитетната вода од чешма. Но, шишињата без пластификатор моментално доживуваат малку возбуда и се гледаат особено често. Ова веројатно се должи на паметниот маркетинг од една страна, и трендовски, привлечен изглед од друга страна.
И ако не се качите Пенлива вода во водата сакате да направите без? За овој случај постои и производител на сода. Со него лесно можете да ја збогатите водата од чешма со јаглеродна киселина и нема потреба засекогаш да вадите кутии. Но, ве молам, не заборавајте: Не пијте од шишето, туку од чашата!