Пиката со пржени компири и зеленчук - рецептот од; јаде; пијат за секој ден

јаде и пие - за секој ден

Пиката со пржени компири и зеленчук

30 април 2020 година - 09:24 часот

пиката

Вкусни и брзи рецепти за секојдневниот живот

Од списание до телевизија: „јади и пие - за секој ден“ е новата емисија за готвење на VOXup (секогаш Пон-Пет од 15 часот), во продукција на Тим Мелцер. Под мотото: "Брзо! Лесно! Вкусно!" Два професионални тима за готвење наизменично секојдневно создаваат одлични јадења од секој ден за готвење дома. И тие покажуваат: Она што е вкусно, не мора да значи многу труд и, секако, да не биде скапо! Дали сакате да го зачувате рецептот? Потоа можете лесно да го запомните на нашиот канал Pinterest - за уште поголема инспирација и рецепти, само следете нè на каналот.

Иста, но различна - три јадења направени од исти состојки: пикката

Пиката со пржени компири и зеленчук од Мета Хилтебранд и Рони Лол

Пренос од 7. Мај 2020 година: „Иста, но различна - три јадења направени од исти состојки“ - тука можете да ја гледате целата програма на ТВ Сега: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Време на подготовка: 30 минути

Состојки за 2 лица

  • 400 гр восочни компири
  • 4 лажици путер
  • 3 лажици масло
  • 3 гранчиња рузмарин
  • 200 мл супа од зеленчук
  • 100 гр млади листови спанаќ
  • 300 гр домати од цреша
  • 150 гр замрзнат грав
  • 1 кромид
  • 150 мл крем
  • сол
  • пипер
  • 1 органски лимон
  • 100 гр пармезан
  • 300 гр свинско филе

подготовка

  1. Исечете топчиња од компирот со Паризиен, алтернативно исечете ги на коцки од 1 см.
  2. Во тава загрејте 2 лажици путер и 1 лажица масло. Додадете компири со рузмарин и пржете светло-кафеава на целиот среден оган. Истурете 100 мл зеленчук и завршете го готвењето компири во него.
  3. Измијте го спанаќот и вртете го на суво. Измијте домати и боцкајте еднаш со остар нож. Преполовете го гравот, исечете го кромидот на ленти.
  4. Загрејте 1 лажица масло во тенџере. Пот на кромид и грав во него. Додадете домати, деглазирајте со малку супа и крем и оставете да се крчка малку на благ оган. Зачинете со сол, бибер, малку кора од лимон и поздравниот сок од лимон.
  5. Изрендајте го пармезанот. Доколку е потребно, извадете ги тетивите од месото и исечете ги на медаionsони со дебелина од околу 1 см. Завртете ги медалјоните во пармезанот и добро притиснете надолу.
  6. Загрејте 2 лажици масло во тава. Пржете ги медалјони од двете страни додека не станат крцкави кафеави.
  7. Додадете спанаќ во зеленчукот, преклопете го и само кратко загревајте.
  8. Глазурите ги заглавуваме со преостанатиот путер. Наредете медалјони со зеленчук и компири.

Уште повеќе рецепти во брошурата!

Секогаш со гаранција за успех и тој посебен пресврт: Постојат уште поубави секојдневни рецепти на веб-страницата за есен и пијалоци - за секој ден и секако во списанието со Тим Мелцер - тука можете да ја најдете страницата за нарачки!