Пикеперч од рерна од страна на готвачот курбизмонстер
со печурки и домати
состојки
| 1 лажица масло | Растително масло |
| 1 м-голем | Кромид (именка) |
| 3 | Домати) |
| 150 гр | Печурки |
| 1 | Каранфилче од лук) |
| 2 | Рибино филе (и), со малку маснотии (од штука или пангасиус, треска,.) |
| нешто | Сок од лимон |
| ½ лажиче | оригано |
| сол и црн пипер | |
| 80 гр | Крем сирење или павлака |
| босилек | |
| Маст за формата |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Посипете ги рибините филети со сок од лимон и зачинете ги со сол и црн пипер. Исецкајте ги чешнињата кромид и лук. Исечете ги доматите на мали коцки, а печурките на парчиња.
Во загреаното масло испржете ги кромидот, лукот и ориганото. Додадете домати и печурки. Оставете сè да крчка кратко на силен оган, зачинете со сол и црн пипер. Ставете ја смесата во малку подмачкан сад за печење.
Потоа ставете ја рибата на врвот на зеленчукот и премачкајте ја павлаката одозгора. Покријте сè (на пример, со алуминиумска фолија над садот за печење) и варете во загреана рерна на 200 ° C на средната полица околу 20 минути. Посипете со босилек пред сервирање.