Пилешка чорба со наут и кускус Лична диета - Здраво слабеење!

Пилешка чорба со наут и кускус

Гответе го кускусот како што е наведено на пакувањето. Зачинете го пилешкото со 1/4 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Загрејте го маслото во нелеплива тава на среден оган. Гответе го пилешкото, свртете еднаш, по 2 минути од секоја страна. Пренесете го пилешкото во чинија. Гответе кромид внатре

состојки

• 3/4 шолји целата мелена пченица (булгур или кускус)
• 1 пилешки гради без коски, без кожа
• 3/4 лажиче сол
• 1/2 лажичка свежо мелен црн пипер
• 1 лажица маслиново масло
• 1 1/2 чаша исечен кромид
• 2 чешниња лук, сецкани
• 1 лажица доматна паста
• 1 чаша домати на коцки
• 1/2 лажиче ким
• 1/2 лажичка цимет
• 1 чаша наут во конзерва (или претходно варени наут)
• 1 чаша лесно солена пилешка супа
• 1 жолта или зелена тиквичка, исечена на коцки од 2 см
• 3 лажици свежо сецкан коријандер (или нане)

Метод на подготовка

Гответе го кускусот како што е наведено на пакувањето.

Зачинете го пилешкото со 1/4 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Загрејте го маслото во нелеплива тава на среден оган. Гответе го пилешкото, свртете еднаш, по 2 минути од секоја страна. Пренесете го пилешкото во чинија.

Гответе го кромидот во истата тава, мешајќи повремено, околу 5 минути. Додадете лук и доматна паста, домати, ким и цимет и варете уште 2-3 минути.

Ставете го пилешкото повторно во тавата, додадете ги сварените леблебии, супа од месо, тиквички, преостанатата 1/2 лажичка сол и преостанатата 1/4 лажичка пиперка. Врие на тивок оган, покриено, додека не се свари пилешкото, околу 10 минути.

Послужете го стекот со кускус и украсен со коријандер.

---